CHICKEN ENCHILADAS & HOMEMADE SAUCE

Το φαγητό είναι για εμένα μεγάλη απόλαυση και μια από τις μεγαλύτερες μου αδυναμίες είναι το μεξικάνικο φαγητό. Ευτυχώς, που η αγάπη μου αυτή έχει μεταφερθεί και στα υπόλοιπα μέλη της της οικογένειας (ακόμα και στα μικρά μου!) και δεν…

ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ / MAGEIRITSA (GREEK EASTER SOUP) WITH MUSHROOMS

Εναλλακτική Μαγειρίτσα με μανιτάρια – Η νόστιμη, παραδοσιακή πασχαλινή σούπα … αλλιώς

ΣΑΝΤΟΡΙΝΙΟΙ ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ / SANTORINIAN TOMATO FRITTERS

Σαντορινιοί ντοματοκεφτέδες, η αυθεντική συνταγή της Κυρά Κατίνας από την ομώνυμη ταβέρνα στο Αμμούδι Σαντορίνης.