Χριστούγεννα/Christmas Archives - Σελίδα 5 από 14

Desserts

Νόστιμες γιορτινές συνταγές με μπανάνα

10 Δεκεμβρίου, 2022 Δεν υπάρχουν Σχόλια

Τα Χριστούγεννα και οι εορτασμοί για το Νέο Έτος ξυπνούν μια αίσθηση νοσταλγίας, φέρνουν τους ανθρώπους πιο κοντά και μοιράζουν χαρά. Σε όλες τις χώρες του κόσμου ετοιμάζουν, ανάλογα με την κουλτούρα και τα έθιμα τους, πολλά και νόστιμα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα φαγητά και γλυκά, για να γιορτάσουν.

Νόστιμες γιορτινές συνταγές με μπανάνα Chiquita

Γιατί λοιπόν φέτος να μη δοκιμάσετε μία νέα συνταγή από άλλη χώρα, προσθέτοντας μπανάνες Chiquita για μια νόστιμη και θρεπτική πινελιά στο εορταστικό σας μενού; Σίγουρα οι γευστικοί σας κάλυκες θα σας ευγνωμονούν! Οι μπανάνες Chiquita είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο, βιταμίνη Β6, καθώς και πηγή φυτικών ινών, ιδανική για να σας κρατήσει σε εγρήγορση κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Ας ανακαλύψουμε λοιπόν μερικές από τις υπέροχες «πειραγμένες» παραδοσιακές συνταγές απ’όλο τον κόσμο.

Ελλάδα

Η βασιλόπιτα είναι ένα γιορτινό γλυκό, που σύμφωνα με την παράδοση, ψήνεται την παραμονή της Πρωτοχρονιάς συμβολίζοντας την ελπίδα ότι η Νέα Χρονιά θα είναι γεμάτη γλύκα, υγεία, τύχη και ευτυχία. Αφού ψηθεί η βασιλόπιτα τοποθετείται τυχαία ένα φλουρί μέσα στο κέικ και την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, οι οικογένειες κόβουν την βασιλόπιτα, μοιράζοντας κομμάτι ακόμη και στον Άγιο Βασίλη! Όποιος τύχει το φλουρί θα έχει τύχη για όλη την υπόλοιπη χρονιά! Για να δώσετε ένα διαφορετικό twist στη συνταγή δοκιμάστε φέτος να φτιάξετε βασιλόπιτα με μπανάνες Chiquita. Παρακάτω θα βρείτε τη συνταγή για βασιλόπιτα με γλάσο μπανάνας, μια αρωματική και αφράτη βασιλόπιτα, ιδανική για να γιορτάσετε γλυκά την άφιξη του νέου έτους!

Πρωτοχρονιάτικη βασιλόπιτα με γλάσο μπανάνας

Η Βασιλόπιτα είναι στην ουσία ένα αφράτο κέικ που φτιάχνεται με υλικά που όλοι έχουν στο σπίτι: ζάχαρη, αλεύρι, αυγά, γάλα και κανέλα. Το γλάσο μπανάνας Chiquita θα προσδώσει μια φυσική γλυκύτητα σε αυτό το νόστιμο κέικ και θα συμπληρώσει αρμονικά την κανέλα.

Ακολουθήστε τον σύνδεσμο για τη συνταγή

Ιταλία

Σύμφωνα με την Ιταλική παράδοση οι εορτασμοί για τα Χριστούγεννα ξεκινούν πολύ νωρίτερα από τις άλλες χώρες, στις 8 Δεκεμβρίου, που γιορτάζουν τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου και ολοκληρώνονται στις 6 Ιανουαρίου, ημέρα των Θεοφανίων. Την παραμονή των Χριστουγέννων, σε ορισμένες ιταλικές περιοχές, οι άνθρωποι τρώνε διάφορα πιάτα με ψάρι, αντί για κρέας γιορτάζοντας με οικογένεια και φίλους. Πολλές οικογένειες πηγαίνουν επίσης στη μεταμεσονύκτια λειτουργία την παραμονή των Χριστουγέννων, οπότε τα νόστιμα μπισκότα με μπανάνα Chiquita θα κρατήσουν την πείνα μακριά. Επίσης, ένα ιδιαίτερα δημοφιλές δώρο στις γιορτές στην Ιταλία είναι τα γλυκά ψωμιά όπως το Panettone και το Pandoro. Προσθέστε μια λαχταριστή πινελιά στο Panettone σας φέτος και βάλτε στο μείγμα λίγη μπανάνα Chiquita.

Panettone μπανάνας

Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ panettone μπανάνας, είναι η ευκαιρία να απολαύσετε ένα υπέροχο γιορτινό γλυκό! Δεν υπάρχει κάτι πιο χαρακτηριστικό τις γιορτές από αυτό το ιταλικό γλυκό ψωμί με τη ζεστή γεύση του και τα γλυκά, καραμελωμένα φρούτα.

Ακολουθήστε τον σύνδεσμο για τη συνταγή

Ολλανδία

Η παραμονή των γενεθλίων του Αγίου Νικολάου, 5^η Δεκεμβρίου, είναι μία από τις σπουδαιότερες γιορτές, εν όψει των Χριστουγέννων στην Ολλανδία. Τις προηγούμενες εβδομάδες, τα παιδιά μπορούν να “αφήσουν τα παπούτσια τους” το βράδυ έξω από την πόρτα, να τραγουδήσουν μερικά τραγούδια, να αφήσουν μια λιχουδιά για το άλογο του Sinterklaas (Άγιος Νικόλαος) και να ετοιμάσουν μια λίστα με τις επιθυμίες τους και ίσως βρουν ένα μικρό δώρο ή και μερικές λιχουδιές το επόμενο πρωί. Το βράδυ της 5ης Δεκεμβρίου, ο Sinterklaas πηγαίνει στο σπίτι κάθε παιδιού και τους αφήνει δώρα και λιχουδιές. Μια από αυτές τις λιχουδιές είναι και οι ολλανδικοί λουκουμάδες, τους οποίους σας παρουσιάζουμε παρακάτω με την παραλλαγή της μπανάνας.

Λουκουμάδες (dutch fritter) ζύμης για το νέο έτος

Γιορτάστε την Πρωτοχρονιά με αυτόν τον γευστικό συνδυασμό από μπανάνες, σταφίδες, κανέλα και πολλά άλλα, φτιάχνοντας το τέλειο τραγανό κέρασμα για τις γιορτές.

Ακολουθήστε τον σύνδεσμο για τη συνταγή

Γερμανία

Είναι εντυπωσιακό ότι πολλές γερμανικές χριστουγεννιάτικες παραδόσεις έχουν διαμορφώσει τα γιορτινά έθιμα και τις παραδόσεις σχεδόν σε ολόκληρο τον κόσμο. Οι Γερμανοί ήταν οι πρώτοι που χρησιμοποίησαν χριστουγεννιάτικα δέντρα και άναβαν κεριά για να μετρήσουν αντίστροφα τις ημέρες μέχρι τα Χριστούγεννα. Όπως και η Ολλανδία, έτσι και η Γερμανία γιορτάζει τον Άγιο Νικόλαο και στις 6 Δεκεμβρίου, τα παιδιά αφήνουν τα παπούτσια τους στις άκρες του κρεβατιού τους, για να ξυπνήσουν και να τα βρουν γεμάτα με μικρά δώρα ή λιχουδιές. Οι μπανάνες Chiquita είναι λοιπόν μια εξαιρετική προσθήκη την συνταγή για τα μπισκότα λεπκούχεν. Απλά, μην ξεχάσετε να αφήσετε και ένα για τον Άγιο Νικόλαο!

Γερμανικά Lebkuchen με μπανάνες

Ο συνδυασμός των μπαχαρικών σε αυτό το μπισκότο με γλάσο από ζάχαρη, είναι τέλειος για ένα πεντανόστιμο επιδόρπιο, ιδανικός για να το συνδυάσετε με τσάι ή να το απολαύσετε με τα αγαπημένα σας πρόσωπα τις γιορτινές μέρες. Μπορείτε να βάλετε μια-δυο μπανάνες Chiquita σε αυτά τα πεντανόστιμα μπισκότα για να σας δώσουν ένα θρεπτικό και νόστιμο boost.

Η συνταγή εδώ

ΗΠΑ

Στις ΗΠΑ, υπάρχουν πολλές διαφορετικές παραδόσεις για τις γιορτές και, ως εκ τούτου, πολλές διαφορετικές δημοφιλείς συνταγές για να διαλέξετε. Από μπισκότα σοκολάτας, μπισκότα gingerbread, πουτίγκες, ακόμη και κέικ με φρούτα. Τι καλύτερο από το να μοιράζεστε νόστιμες γιορτινές λιχουδιές και συνταγές με την οικογένεια, τους φίλους και τους αγαπημένους σας; Μία από τις καλύτερες συνταγές των διακοπών για να μοιραστείτε είναι το σοκαλατένια fudge! Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για fudge με μπανάνα Chiquita.

Fudge μπανάνας | μπουκιές που λιώνουν στο στόμα σας από λιωμένες μπανάνες

Με τέσσερα μόνο υλικά, αυτές οι τετράγωνες σοκολατένιες μπουκιές είναι μαλακές και γλυκιές. Μπορείτε να τις φτιάξετε εύκολα και να τις αποθηκεύσετε για να τις απολαύσετε στις γιορτές.

Εδώ θα βρείτε τη συνταγή

Όπου κι αν βρίσκεστε στον κόσμο και όπως κι αν γιορτάζετε, το να δοκιμάζετε νέες συνταγές και να τις μοιράζεστε με τους αγαπημένους σας είναι ένας θαυμάσιος τρόπος να δείξετε την αγάπη σας. Είτε περάσετε τις γιορτές στο σπίτι σας, παραδοσιακά, με την οικογένεια, είτε έξω διασκεδάζοντας, οι μπανάνες Chiquita μπορούν να σας δώσουν την ενέργεια που χρειάζεστε για τις εορταστικές μέρες και να προσθέσουν γεύση στις συνταγές σας. Καλές γιορτές!

Δείτε περισσότερα

DIY & Printables

DIY Εναλλακτικό vintage δέντρο τοίχου με αλεξανδρινά

10 Δεκεμβρίου, 2022 Δεν υπάρχουν Σχόλια

Με αυτό το χειροποίητο χριστουγεννιάτικο δέντρο από αλεξανδρινά και μια αταίριαστη συλλογή από παλιά στολίδια, μπορείτε να αφήσετε την φαντασία σας ελεύθερη. Αυτή η δημιουργική επιτοίχια κατασκευή είναι μια λύση για εξοικονόμηση χώρου για όποιον θέλει μια πρωτότυπη εναλλακτική λύση στο κλασικό χριστουγεννιάτικο δέντρο. Εκτός από τα αλεξανδρινά, τα τελάρα κεντήματος με χριστουγεννιάτικα μοτίβα είναι επίσης πραγματικά εντυπωσιακοί και μπορείτε να τα φτιάξετε σε λίγα μόνο βήματα.

DIY Εναλλακτικό vintage δέντρο τοίχου με αλεξανδρινά

Υλικά

1 παλιό χριστουγεννιάτικο πουλόβερ
ψαλίδι
τελάρα κεντήματος
θερμόκολλα και πιστόλι θερμόκολλας

Οδηγίες

Τοποθετήστε τον εσωτερικό δακτύλιο του τελάρου κεντήματος στο κέντρο του μοτίβου που επιλέξατε στο πουλόβερ και χαράξτε μια κυκλική γραμμή τουλάχιστον δύο εκατοστά μεγαλύτερη από τον κρίκο. Κόψτε το μοτίβο κατά μήκος αυτής της γραμμής.
Τοποθετήστε τον κύκλο του πουλόβερ πάνω στον εσωτερικό δακτύλιο του τελάρου. Σφίξτε τον εξωτερικό δακτύλιο γύρω του με την βιδα του τελάρου. Όταν φέρετε το μοτίβο στην επιθυμητή θέση, στερεώστε το επιπλέον ύφασμα στο εσωτερικό τελάρο με θερμόκολλα.

Συμβουλή:

Αυτό το DIY δέντρο τοίχου προσφέρει χώρο για πολλά διαφορετικά σχέδια, σε διαφορετικά μεγέθη.

Δείτε περισσότερα

Desserts

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα Stained Glass

10 Δεκεμβρίου, 2022 Δεν υπάρχουν Σχόλια

Φέτος τις Γιορτές φτιάχνουμε Χριστουγεννιάτικα μπισκότα Stained Glass με τον Χρήστο Βέργαδο. Μια συνταγή για απίθανα χριστουγεννιάτικα μπισκότα που θα σας εντυπωσιάσει με την ευκολία της. Ιδανική για να δημιουργήσετε μοναδικές αναμνήσεις στην κουζίνα παρέα με τους αγαπημένους σας.

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα Stained Glass

Υλικά

300 γρ. αλεύρι ΓΟΧ
130 γρ. βούτυρο
100 γρ. ζάχαρη άχνη
1 αβγό
1 πρέζα αλάτι
1 κ.γλ. κανέλα
200 γρ. καραμέλες, θρυμματισμένες

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ δουλεύουμε με το χέρι το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το αβγό και μόλις ενσωματωθεί, προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και την κανέλα, ζυμώνοντας όσο το δυνατόν λιγότερο.
Τυλίγουμε τη ζύμη με μεμβράνη και τη βάζετε στο ψυγείο για 20 λεπτά περίπου.
Τοποθετούμε την κρύα ζύμη ανάμεσα σε 2 λαδόκολλες και την ανοίγουμε με τον πλάστη σε φύλλο πάχους 0,5 εκ. περίπου.
Κόβουμε τα μπισκότα με κουπ-πατ σε σχήμα αστερίου και με ένα μικρότερο κόβουμε το κέντρο του μπισκότου.
Τοποθετούμε τα μπισκότα σε ταψί που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα.
Γεμίζουμε το κέντρο κάθε μπισκότου με θρυμματισμένες καραμέλες.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 περίπου λεπτά.
Τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν εντελώς και στη συνέχεια τα βγάζουμε από την λαμαρίνα.

Καλή απόλαυση!

Περισσότερες απίθανες συνταγές θα βρείτε στα βιβλία του Χρήστου Βεργάδου «Σχολείο Ζαχαροπλαστικής» και «Γλυκά χωρίς».

Δείτε περισσότερα

Desserts

Παραδοσιακά μελομακάρονα

7 Δεκεμβρίου, 2022 Δεν υπάρχουν Σχόλια

Γιορτές χωρίς παραδοσιακά γλυκά γίνονται; Δεν γίνονται! Το σπίτι γεμίζει από μυρωδιές και μικροσκοπικά ίχνη ζάχαρης άχνης και καρυδιού. Τι το θες … γκρίνια δεν χωρά στις γιορτές. Όλα είναι μέρος των αναμνήσεων! Κάθε σπίτι … και blog έχει την δική του συνταγή για παραδοσιακά μελομακάρονα. Παρακάτω θα βρείτε τη δική μου. Σας προτείνω να την δοκιμάσετε!

Παραδοσιακά μελομακάρονα

περίπου 4 κιλά

Προετοιμασία: 1,5 ώρες – Ψήσιμο: 30 λεπτά

Υλικά

400 γρ. χυμός πορτοκαλιού
530 γρ. ηλιέλαιο
1200 γρ. αλεύρι ΓΟΧ
30 γρ. ζάχαρη άχνη
1/4 κ.γλ. μαγειρική σόδα
1/4 κ.γλ. κανέλα ή και περισσότερο
1/6 κ.γλ. γαρύφαλλο
50 γρ. βούτυρο, λιωμένο
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
καρύδια χοντροκομμένα

Για το σιρόπι

500 γρ. νερό
700 γρ. ζάχαρη
1 πορτοκάλι κομμένο στα δύο
2 ξυλάκια κανέλας
100 γρ. μέλι για το μέλωμα

Παραδοσιακά μελομακάρονα | Συνταγή για νόστιμα, παραδοσιακά μελομακάρονα που ξεχειλίζουν αρώματα και νοστιμιά.

Εκτέλεση

Ετοιμάζουμε πρώτα το σιρόπι. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη, το πορτοκάλι και τα ξυλάκια κανέλας. Βάζουμε στη φωτιά, αφήνουμε να βράσει για 1 λεπτό (από το σημείο βρασμού) και αποσύρουμε. Ρίχνουμε το μέλι και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει.
Σ’ ένα βαθύ σκεύος ρίχνουμε όλα τα υγρά υλικά και το βούτυρο. Προσθέτουμε την άχνη και όλα τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε με το χέρι και προσθέτουμε όλο το αλεύρι. Συνεχίζουμε απαλά το ανακάτεμα με το χέρι από το κέντρο προς τα έξω, δεν χρειάζεται πολύ ανακάτεμα για να μη σφίξει η ζύμη.
Πλάθουμε τα μελομακάρονα σε μικρά οβάλ σχήματα και τα τοποθετούμε σε μία λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 30 λεπτά περίπου μέχρι να πάρουν σκούρο χρυσαφί χρώμα.
Αμέσως μόλις βγουν από το φούρνο ζεστά, τα ρίχνουμε στο κρύο σιρόπι. Με μια κουτάλα τα γυρίζουμε για 1 λεπτό περίπου. Τα βγάζουμε και τα αφήνουμε σε σχάρα να στραγγίξουν.
Βάζουμε σε μια πιατέλα λίγο μέλι και χοντροκομμένο καρύδι. Τοποθετούμε σε μια σειρά τα μελομακάρονα και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία αρκετές φορές.

Καλή απόλαυση!

Σημ.

Ανακατεύουμε τα υλικά πάρα πολυ απαλά, διότι διαφορετικά όταν τα πλάσουμε και μέχρι να ψηθούν θα βγάλουν όλο το λάδι τους και δε θα γίνουν αφράτα.

Δείτε περισσότερα

Home

Η εποχή του αλεξανδρινού έφτασε!

4 Δεκεμβρίου, 2022 Δεν υπάρχουν Σχόλια

Με το πλούσιο πράσινο φύλλωμα και τα έντονα χρωματιστά τους φύλλα, τα αλεξανδρινά αποτελούν το πιο ελκυστικό θέαμα σε κάθε χώρο τον χειμώνα. Με την κατάλληλη φροντίδα αυτό το υπέροχο χειμωνιάτικο φυτό θα κρατήσει καθ΄όλη τη διάρκεια των γιορτών, και ακόμη περισσότερο, αρκεί να επιλέξετε το κατάλληλο κατά την επίσκεψή σας στο ανθοπωλείο ή το φυτώριο. Οι ειδικοί του Stars for Europe μας εξηγούν πως θα αναγνωρίσουμε τα φρέσκα και υγιή αλεξανδρινά και τι πρέπει να προσέξουμε πριν την αγορά του.

Η εποχή του αλεξανδρινού έφτασε! Πρακτικές συμβουλές για να επιλέξετε το κατάλληλο φυτό

Πυκνό φύλλωμα και πλούσια άνθη

Μπορείτε να αναγνωρίσετε τα φρέσκα και υγιή αλεξανδρινά από τα πλούσια άνθη, το έντονο, χωρίς σημάδια, φύλλωμά τους, που δεν έχει αποχρωματισμούς ή παραμορφωμένα φύλλα. Εάν ένα φυτό έχει ήδη αρχίσει να χάνει τα φύλλα του, καλύτερα να βρείτε κάποιο άλλο. Ένας άλλο σημαντικός δείκτης φρεσκάδας του φυτού είναι τα άνθη του. Είναι μικρά και διακριτικά, στο κέντρο των πολύχρωμων φύλλων. Στα φρέσκα αλεξανδρινά τα άνθη θα είναι γεμάτα και θα έχουν κιτρινοπράσινο χρώμα.

Προτάσεις διακόσμησης με Αλεξανδρινό, εμπνευσμένες από τη φύση. Φυσικές συνθέσεις με Αλεξανδρινό, που κλέβουν τις εντυπώσεις.

Βρείτε ένα φωτεινό, ζεστό και προστατευμένο μέρος

Τα αλεξανδρινά χρειάζονται φως για να ανθίσουν. Δεν τους αρέσει το κρύο ή τα ρεύματα. Στα καταστήματα πώλησης, τα φυτά θα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα φωτεινό, ζεστό σημείο προστατευμένο από τα κρύα ρεύματα. Μείνετε μακριά από αλεξανδρινά που βρίσκονται στην είσοδο του καταστήματος που έχει ρεύμα, σε εξωτερικό χώρο σε αέρα ή θερμοκρασία μικρότερη των 15°C, ή ακόμα και σε σκοτεινές γωνίες του καταστήματος. Υπάρχει περίπτωση να έχουν υποστεί ζημιά που θα εμφανιστεί αργότερα, όταν τα φύλλα θα πέσουν.

Το σωστό πότισμα είναι σημαντικό

Το χώμα των αλεξανδρινών δεν πρέπει να στεγνώνει τελείως, αλλά ούτε και να είναι έχει πολύ νερό. Η υπερβολική ποσότητα νερού μπορεί να προκαλέσει μακροχρόνια ζημιά στα αλεξανδρινά. Είναι εύκολο να ελέγξετε εάν το αλεξανδρινό σας έχει ποτιστεί σωστά: Απλά σηκώστε την γλάστρα για λίγο. Εάν είναι πολύ ελαφριά ή αρκετά βαριά, καλύτερα να αποφύγετε την αγορά του. Επίσης, καλύτερα να αποφύγετε φυτά που στο πιατάκι έχουν λιμνάζον νερό, γιατί μπορεί να έχει προξενήσει ζημιά.

Σωστή συσκευασία κατά τη μεταφορά στο σπίτι

Για να είστε σίγουροι ότι το αλεξανδρινό σας θα αντέξει μέχρι να φτάσετε σπίτι ακόμα και με έντονο κρύο, θα πρέπει να το τυλίξετε καλά για τη μεταφορά. Τα καταστήματα στα οποία θα κάνετε τις αγορές σας πρέπει να διαθέτουν κατάλληλη συσκευασία μεταφοράς, όπως είναι χαρτί για σωστό τυλιγμα.

Για να βρείτε πολλές και διαφορετικές διακοσμητικές ιδέες, αλλά και πληροφορίες και φωτογραφικό υλικό για το αλεξανδρινό παρακαλώ επισκεφτείτε το www.starsuniteeurope.eu και τη σελίδα μας στο Facebook στο https://www.facebook.com/StarsForEuropeGreece/.

Δείτε περισσότερα

Desserts

Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή για Κουραμπιέδες

1 Δεκεμβρίου, 2022 Δεν υπάρχουν Σχόλια

Μόλις το σπίτι μυρίσει φρέσκο βούτυρο και αρχίζουν τα πρώτα “ίχνη” ζάχαρης άχνης στο χαλί, τότε ναι έρχονται Χριστούγεννα! Σίγουρα όλοι έχουμε μια συνταγή για κουραμπιέδεςαλλά αυτή είναι “Η Συνταγή”. Η απόλυτη συνταγή για κουραμπίεδες είναι της πεθεράς μου και δεν το διαπραγματεύομαι! Όπως συνηθίζει να μου λέει, το μυστικό δεν είναι τόσο στο καλό βούτυρο, όσο στο σωστό χτύπημα. Θα σας πάρει λίγο παραπάνω άλλα μόλις τους δοκιμάσετε, θα καταλάβετε την διαφορά.

Παραδοσιακοί Κουραμπιέδες

περίπου 2.500 γρ.

Προετοιμασία: 1 ώρα – Ψήσιμο: 15-20 λεπτά

Υλικά

600 γρ. βούτυρο γάλακτος
250 γρ. αμύγδαλα
1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
220 γρ. ζάχαρη άχνη
50 γρ. κονιάκ ή ρούμι μαύρο
1.200 γρ. αλεύρι
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα (περίπου 1 κιλό)

Εκτέλεση

Καλύπτουμε ένα ταψί με λαδόκολλα, απλώνουμε τα αμύγδαλα και τα ψήνουμε στους 160οC έως ότου πάρουν χρυσαφί χρώμα. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα χοντροκόβουμε.
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την άχνη σε δυνατή ταχύτητα για περίπου 20 λεπτά (όσο περισσότερο το χτυπάμε τόσο καλύτερη θα γίνει η ζύμη).
Σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν και την βανίλια, συνεχίζοντας το χτύπημα.
Προσθέτουμε τα αμύγδαλα και το κονιάκ (ή ρούμι). Συνεχίζουμε το χτύπημα για 10 λεπτά.
Πλάθουμε τους κουραμπιέδες στρογγυλούς, πιέζοντας με το δάκτυλό μας ελαφρώς την κορυφή. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για 15-20 λεπτά.
Τους βγάζουμε από τον φούρνο και τους αφήνουμε να κρυώσουν καλά. Στην συνέχεια τους πασπαλίζουμε με μπόλικη ζάχαρη άχνη.
Διατηρούνται σε αεροστεγές δοχείο για περίπου 15-20 ημέρες.

Καλή απόλαυση!

Σημ.

Μπορείτε να παραλείψετε το καβούρδισμα των αμυγδάλων, αλλά εάν έχετε χρόνο μην το κάνετε. Θα δώσει υπέροχο άρωμα στους κουραμπιέδες.
Όσο περισσότερο χτυπάτε το βούτυρο με την άχνη, τόσο καλύτερη θα γίνει η ζύμη.
Εκτός από στρογγυλούς, μπορείτε να κόψετε τη ζύμη με κουπ πατ σε σχέδια.
Μην μπείτε στον πειρασμό να διπλασιάσετε τις δόσεις, εκτός και αν έχετε μεγάλο μίξερ.

Δείτε περισσότερα

Entertaining

Απλοί τρόποι για να κάνετε τα Χριστούγεννα ξεχωριστά

1 Δεκεμβρίου, 2022 Δεν υπάρχουν Σχόλια

Τα Χριστούγεννα είναι η πιο μαγική περίοδος του χρόνου. Όλα μοιάζουν πιο όμορφα, πιο χαρούμενα, πασπαλισμένα με μπόλικη μαγική χριστουγεννιάτικη χρυσόσκονη. Ομολογουμένως φέτος όλοι μας, για τους δικούς του λόγους ο καθένας, έχουμε ανάγκη να κάνουμε τα Χριστούγεννα ξεχωριστά. Άλλωστε ποιος μπορεί να αρνηθεί την μαγική χριστουγεννιάτικη χρυσόσκονη; Παρακάτω θα βρείτε απλούς τρόπους για να κάνετε τα Χριστούγεννα ξεχωριστά.

Οδηγός επιβίωσης για τις γιορτές - Χρήσιμες συμβουλές ώστε να απολαύσετε και εσείς τις Γιορτές στο έπακρον.

1| Δημιουργήσετε χριστουγεννιάτικες οικογενειακές παραδόσεις

Δεν χρειάζεται να είναι κάτι μεγάλο! Μην ξεχνάτε ότι η μαγεία κρύβεται παντού, ακόμη και στα πιο μικρά. Μπορεί να είναι ένα Christmas Movie Party με μπόλικα νόστιμα σνακς ή στρωματσάδα κάτω από το Χριστουγεννιάτικο Δέντρο. Ακόμη και το ψήσιμο των παραδοσιακών κουραμπιέδων κλπ. μπορεί να γίνει μια γλυκιά Χριστουγεννιάτικη παράδοση. Μια από τις δικές μας χριστουγεννιάτικες παραδόσεις είναι να βγάζουμε από το ράφι όλα τα γιορτινά βιβλία, να τα στολίζουμε και κάθε βράδυ να διαλέγουμε ένα να διαβάσουμε.

Τα ομορφότερα Christmas Advent Calendar - Είναι ένας όμορφος τρόπος για να προετοιμαστούμε για τον ερχομό των Χριστουγέννων.

2| Κάντε την προσμονή ενδιαφέρουσα με ένα Advent Calendar

Ένα Ημερολόγιο Αντίστροφης Μέτρησης για τα Χριστούγεννα θα κάνει την προσμονή ενδιαφέρουσα και ξεχωριστή. Δεν χρειάζεται να είναι κάτι μεγάλο και εντυπωσιακό – εκτός και αν το θέλετε. Όπως επίσης δεν χρειάζεται να το ξεκινήσετε την 1η Δεκεμβρίου. Μπορείτε να το ξεκινήσετε όποτε θέλετε εσείς. Μπορεί να είναι χειροποίητο, να τρώγεται, να πίνεται ή να περιέχει μικρά δωράκια. Επιλέξτε αυτό που σας ταιριάζει από τη μεγάλη ποικιλία που θα βρείτε.

Διαβάστε επίσης: Christmas Advent Calendar – Κάντε την προσμονή ενδιαφέρουσα

Ακόμη και αν δεν έχετε όρεξη για πολλά μπορείτε να «κατεβάσετε» το δωρεάν εκτυπώσιμο Ημερολόγιο Αντίστροφης Μέτρησης που έχω φτιάξει και θα βρείτε εδώ. Κολλήστε στο ψυγείο (ή όπου αλλού θέλετε π.χ. πόρτα) και κάθε μέρα διαγράφετε και τον αντίστοιχο αριθμό.

3| «Παρακολουθήστε» τον Άγιο Βασίλη

“Αποδείξτε” ότι ο Άγιος Βασίλης όχι μόνο υπάρχει αλλά είναι και “καθοδόν”! Στις μέρες μας υπάρχουν cool εφαρμογές που δείχνουν σε πιο μέρος του κόσμου βρίσκεται ο Άγιος Βασίλης με το έλκηθρό του, πόσα δώρα έχει μοιράσει κλπ. Δεν σας κρύβω ότι πέρσι όταν έδειξα αυτή την εφαρμογή στα παιδιά ενθουσιάστηκαν και έβαλαν στην άκρη τις όποιες αμφιβολίες είχαν για την ύπαρξή του.

Επίσης το επίσημο χωριό του Άγιου Βασίλη κάνει live streaming μετάδοση και μπορείτε να πάρετε μια ιδέα πως είναι το χωριό, τα σπίτι κλπ. Μπορείτε να δείτε ακόμη και ξωτικά!

4| Γράψτε το γράμμα σας προς τον Άγιο Βασίλη

Mια ιδέα που εμείς κάναμε παλαιότερα – όταν τα παιδιά ήταν πολύ μικρά – είναι να λαμβάνουν το δικό τους προσωποποιημένο γράμμα από τον Άγιο Βασίλη. Ένα γράμμα με τα όλα του. Με επιστολόχαρτο του Άγιου Βασίλη, φάκελο, γραμματόσημο, ακόμη και με επίσημη σφραγίδα. Τώρα πια, τέτοιου είδους υπηρεσία βλέπω ότι κυκλοφορεί πολύ και μάλιστα επί πληρωμή, αλλά το θεωρώ περιττό καθώς είναι κάτι που μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας. Εδώ μπορείτε να βρείτε το δωρεάν εκτυπώσιμο υλικό.

Έχω συγκεντρώσει υπέροχο Χριστουγεννιάτικο δωρεάν εκτυπώσιμο υλικό στο Pinterest Board μου, ρίξτε μια ματιά και είμαι σίγουρη ότι θα βρείτε αυτό που ψάχνετε.

5| Γιορτινές DIY Κατασκευές

Δεν σας κρύβω ότι αν και αγαπώ πολύ τις κατασκευές, δεν φτιάχνουμε πολλές τώρα πια με τα παιδιά. Ίσως επειδή τα προηγούμενα χρόνια είχαν αναλάβει οι δασκάλες τους αυτά τα projects και μάλιστα με πολύ μεγάλη επιτυχία. Τα περισσότερα από αυτά στολίζουν ήδη το σπίτι μας, ενώ αλλά τα έχω αποθηκεύσει για συναισθηματικούς λόγους. Όπως και να έχει όμως, φέτος σκέφτομαι να βγάλω το κουτί με τα υλικά μου και να “κάνουμε τα μαγικά μας” με τα παιδιά. Θέλω πολύ να φτιάξω αυτές τις τεράστιες νιφάδες με ξυλάκια για να στολίσω τις πόρτες των δωματίων. Βγάλτε λοιπόν χαρτιά, ψαλίδια, φτιάξτε αλατοζύμη, επιστρατεύστε την φαντασία σας και δημιουργήστε τις δικές σας γιορτινές κατασκεύες.

6| Χριστουγεννιάτικη μουσική

Μπορεί ως παιδί να μην έχω πει ποτέ τα κάλαντα (μεγάλη ιστορία!) αλλά μου αρέσει πολύ η χριστουγεννιάτικη μουσική. Με βάση για τα καλά στο πνεύμα των Χριστουγέννων και ειδικά όταν ασχολούμαι με κάποιο γιορτινό project μου ανεβάζει τη διάθεση. Έχω φτιάξει την δική μου Playlist στο Spotify , η οποία εμπλουτίζεται συνεχώς από γιορτινά τραγούδια.

Διαβάστε επίσης: My Christmas Spotify Playlist

7| Γιορτινές συνταγές

Γιορτές χωρίς γιορτινά γλυκά και φαγητά δεν είναι γιορτές! Τελεία. Δεν το διαπραγματεύομαι αυτό! Αφήστε λοιπον στην άκρη τους όποιους ενδιασμούς, σηκώστε τα μανίκια και φτιάξετε οτιδήποτε γιορτινό. Δεν χρειάζεται να είναι τέλειο! Στο σπίτι μας εκτός από τα παραδοσιακά μελομακάρονα και κουραμπιέδες, δεν λείπουν ποτέ οι δίπλες, τα Panatone αλλά και τα αγαπημένα των παιδιών Sugar Cookies. Τα τελευταία, έχει γίνει παράδοση να τα φτιάχνουμε παρέα με τα παιδιά το τελευταίο Σαββατοκύριακο πριν τα Χριστούγεννα.

Αυτές είναι μερικές ιδέες για να κάνετε τα Χριστούγεννα ξεχωριστά. Τα Χριστούγεννα είναι μια μαγική περίοδος. Μια περίοδος που όλοι έχουμε την ευκαιρία να αφήσουμε στην άκρη τις έγνοιες μας και να αφήσουμε ελεύθερο το παιδί που κρύβουμε όλοι μέσα μας.

Δείτε περισσότερα

Books

DIY Advent Calendar με βιβλία

30 Νοεμβρίου, 2022 Δεν υπάρχουν Σχόλια

Κάθε χρονιά τα advent calendars παίρνουν την θέση τους κάτω από το δέντρο αλλά και σε τραπέζια, μπουφέδες, πόρτες και τοίχους. Φαντασία και όρεξη να υπάρχει! Αυτές τις Γιορτές, σας προτείνω να δημιουργήστε ένα advent calendar με παιδικά χριστουγεννιάτικα βιβλία ανάλογα φυσικά με την ηλικία τους. Ένα τόσο απλό advent calendar και ταυτόχρονα τόσο διασκεδαστικό. Επιπλέον μπορεί να γίνει μια αγαπημένη οικογενειακή γιορτινή παράδοση.

DIY Advent Calendar με βιβλία

Έτσι λοιπόν αντί για κάποιο γλυκό ή παιχνίδι, το βλαστάρι μας θα ανοίγει ένα χριστουγεννιάτικο βιβλίο, το οποίο θα το διαβάζει είτε μόνο του είτε μαζί σας. Εάν μάλιστα προσθέσετε στην όλη εμπειρία μια κούπα με ζεστή σοκολάτα τότε σίγουρα θα ξετρελαθούν όλοι!

DIY Advent Calendar με βιβλία – How to

Οι ομορφότερες ιδέες για Advent Calendar - Είναι ένας όμορφος τρόπος για να προετοιμαστούμε για τον ερχομό των Χριστουγέννων.

Για αρχή συγκεντρώνουμε όλα τα βιβλία που θα χρειαστούμε. Αυτά μπορεί να είναι είτε από την δανειστική βιβλιοθήκη του Δήμου – εάν είστε από τους τυχερούς – είτε κάποια από την συλλογή σας. Εμείς έχουμε ένα ράφι στη βιβλιοθήκη μας μόνο με χριστουγεννιάτικα βιβλία και αυτά χρησιμοποιώ κάθε φορά. Φυσικά φροντίζοντας να τα ανανεώνω κάθε χρονιά αλλά είναι και κάποια που επαναλαμβάνονται.

DIY Advent Calendar με βιβλία – Πόσα βιβλία θα χρειαστείτε

Ένα συνηθισμένο advent calendar έχει 24 διαφορετικά κουτάκια. Εσείς μπορείτε να φτοιάξετε όσα θέλετε, ανάλογα με το χρόνο σας και το πότε θα το ξεκινήσετε. Μπορεί να είναι π.χ. 24, 12, 10 ή 5. Όλα έχουν να κάνουν με τη διάθεση, τον χρόνο αλλά και την όρεξη. Ίσως 24 να είναι πολλά, εάν το παιδί είναι πιο μεγάλο καθώς τα βιβλία γι’ αυτές τις ηλικίες είναι μεγαλύτερα.

Αφού λοιπόν έχετε συγκεντρώσει τα βιβλία σας, τυλίξετε τα και προσθέστε ένα νούμερο στο καθένα. Μπορείτε αντί να τα τυλίξετε να τα βάλετε σε φακέλους.

Τέλος μην ξεχάσετε να τα διακόσμήσετε. Τόσο κόπο κάνατε, μην τα έχετε κρυμμένα … δείξτε τα! Μια ωραία ιδέα είναι να τα βάλετε κάτω από το δέντρο σε ένα όμορφο κουτί ή καφασάκι. Μπορείτε να τα στολίσετε και με λαμπάκια … Είπαμε φαντασία να υπάρχει!

Δημιουργήστε την δική σας οικογενειακή, γιορτινή παράδοση. Μπορείτε το βράδυ, πριν τον ύπνο να διαβάζετε όλοι μαζί το βιβλίο της ημέρας, κουκουλωμένοι κάτω από μια ζεστή κουβέρτα ή/και παρέα με ένα ζεστό ρόφημα (για τα μεγαλύτερα παιδιά).

Δείτε περισσότερα

Entertaining

Christmas Advent Calendar – Κάντε την προσμονή ενδιαφέρουσα

26 Νοεμβρίου, 2022 Δεν υπάρχουν Σχόλια

Τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει – και στη χώρα μας – πολύ δημοφιλή τα Christmas Advent Calendar. Πρόκειται για ένα Χριστουγεννιάτικο ημερολόγιο αντίστροφης μέτρησης, με το οποίο μετράμε αντίστροφα τις ημέρες από την 1 Δεκεμβρίου ως τα Χριστούγεννα. Κάθε ημέρα κρύβει μια διαφορετική, ξεχωριστή έκπληξη. Αυτό μπορεί να είναι ένα γλυκό, μια δραστηριότητα, ένα δώρο, οτιδήποτε … Είναι ένας όμορφος τρόπος για να προετοιμαστούμε για τον ερχομό των Χριστουγέννων.

Οι φετινές γιορτές είναι ιδιαίτερες και δεν σας κρύβω ότι είμαι και εγώ ανάμεσα σε αυτούς που τις περιμένουν με ανυπομονησία. Ένας λοιπόν όμορφος και διασκεδαστικός τρόπος για να κάνουμε την προσμονή ενδιαφέρουσα είναι και το Christmas Advent Calendar. Έτσι χαιρόμαστε όλες τις μέρες του Δεκεμβρίου και όχι μόνο την ημέρα των Χριστουγέννων.

Παρακάτω θα βρείτε μερικές όμορφες ιδέες για Advent Calendar. Ιδέες για το πως θα φτιάξετε τα δικά σας ημερολόγια αντίστροφης μέτρησης αλλά και προτάσεις με τα πιο όμορφα ημερολόγια που κυκλοφορούν στην αγορά.

1| DIY Advent Calendar

Ένα χειροποίητο advent calendar είναι ένα από τα πιο όμορφα δώρα που μπορείτε να κάνετε στους αγαπημένους σας. Άλλωστε, το χειροποίητο κρύβει μέσα του επιπλέον δόση αγάπης. Η δημιουργία του είναι αρκετά εύκολη, αρκεί να υπάρχει όρεξη και φαντασία. Δείτε παρακάτω μερικές ιδέες για χειροποίητα advent calendar και φτιάξτε το δικό σας, με υλικά που ήδη έχετε.

Εύκολο και γρήγορο Advent Calendar με χάρτινα φακελάκια

Advent Calendar Free Printable

DIY Advent Calendar με Αλεξανδρινό

Advent Calendar Banner

Στην αγορά θα βρείτε Advent Calendar Banner με γάτζους και αριθμούς, το οποίο μεταξύ μας είναι μια πολύ όμορφη και οικονομική λύση διότι μπορείτε να το χρησιμοποιείτε κάθε χρόνο. Σε αυτή την περίπτωση το μόνο που χρειάζεστε είναι 24 μικρά πακετάκια δώρου, στολίδια, κλαδιά σημύδας και μίνι βάζα με κομμένα Αλεξανδρινά. Η κατασκευή γίνεται πραγματικά σε πολύ λίγο χρόνο.

Πηγή: “Stars for Europe”

Advent Calendar σε καλάθι

Advent Calendar με χριστουγεννιάτικα βιβλία

Εάν έχετε αρκετά χριστουγεννιάτικα βιβλία, μπορείτε να τα τυλίξετε σαν δώρο και να τους κολλήσετε ετικέτες με νούμερα. Κάθε μέρα θα ανοίγετε και το αντίστοιχο δώρο και θα διαβάζετε το βιβλίο.

Advent Calendar με χειροποίητα κουτάκια

Ιδέες για να γεμίσετε τα πακετάκια δώρου:

Γλυκίσματα με μεγάλη διάρκεια ζωής όπως σοκολατάκια, καραμελίτσες, μπισκοτάκια, ζαχαρωτά.
Χαρτάκια με μηνύματα και σκέψεις.
Ιδέες για δραστηριότητες που θα κάνετε μαζί όπως “σήμερα φτιάχνουμε κουραμπιέδες”, “σήμερα θα δούμε ταινία” κλπ.
Μικρά παιχνιδάκια, κατακοσμήματα και ό,τι άλλο μπορείτε να χωρέσετε.

2| Beauty Advent Calendar

Ομολογώ ότι αυτή η κατηγορία ημερολογίων είναι τα αγαπημένα μου. Στην αγορά κυκλοφορούν αρκετά σε διάφορες τιμές. Παρακάτω θα βρείτε ενδεικτικά κάποια από αυτά.

Yves Saint Laurent Advent Calendar

Estée Lauder Advent Calendar

Bobbi Brown Advent Calendar 12 Days

MAC BURSTING WITH SURPRISES ADVENT CALENDAR

Clinique Advent Calendar 2022

Lancôme Advent Calendar Xmas 22

KIEHL’S ADVENT CALENDAR HOLIDAY SKINCARE GIFT SET

MOLTON BROWN ADVENT CALENDAR

Nuxe Advent Calendar

NYX PROFESSIONAL MAKEUP MRS CLAUS 12 DAY ADVENT CALENDAR

OPI ADVENT CALENDAR HOLIDAY 2022

RITUALS THE RITUAL OF ADVENT 2D

Sephora Favorites Advent Calendar

Sephora Beauty Advent Calendar – Discovery

Benefit Cosmetics Sincerely Yours Beauty Advent Calendar

3| Advent Calendar με παιχνίδια

LEGO® Harry Potter Advent Calendar

LEGO® Star Wars™ Advent Calendar

Mr Men Little Miss Advent Calendar

Nintendo Switch Game – Advent Calendar

4| Advent Calendar που τρώγονται και πίνονται

KoRo Advent calendar 2022 με ξηρούς καρπούς

Tea Advent Calendar

Δείτε περισσότερα

DIY & Printables

Το πιο εύκολο και γρήγορο DIY Advent Calendar

24 Νοεμβρίου, 2022 Δεν υπάρχουν Σχόλια

Εσείς από advent calendar για να μετράτε αντίστροφα τις ημέρες μέχρι τα Χριστούγεννα πως πάτε; Εμείς πάντως φροντίζουμε κάθε χρονιά να έχουμε από ένα και τα παιδιά ενθουσιάζονται!

Διάβασε επίσης: DIY Advent Calendar με Αλεξανδρινό

Mια μικρή έρευνα στο internet αλλά και στο Pinterest είναι αρκετή για να παρασύρει και τον τελευταίο δίσπιστο. Όλα είναι άκρως δημιουργικά και εντυπωσιακά. Υπέροχες ιδέες, εντυπωσιακές και πρωτότυπες κατασκευές. Άλλα με βιβλία, αλλά με δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους και άλλα με περίτεχνες διακοσμήσεις που κάλιστα κλέβουν τις εντυπώσεις και αποτελούν μέρος του χριστουγεννιάτικου στολισμου. Όλα αυτά τα χρόνια – προ blogging – έχω φτιάξει advent calendar με δραστηριότητες αλλά και με χριστουγεννιάτικα βιβλία (το αγαπημένο μου). Τώρα πια παραδέχομαι ότι δεν μπορώ να αφιερώσω πολύ χρόνο και καταφεύγω είτε στη λύση του έτοιμου είτε σε αυτό το εύκολο και γρήγορο DIY Advent Calendar που θα σας δείξω. Είναι ιδανικό για όλους όσους θέλουν κάτι χειροποίητο μεν αλλά ταυτόχρονα γρήγορο και απλό. Ιδανικό αν έχετε πολλά παιδάκια.

Το πιο εύκολο και γρήγορο DIY Advent Calendar

Υλικά

1 μεγάλο κουτί
σακουλάκια
διάφορα γλυκάκια ή/και χαρτάκια με δραστηριότητες

Quick & easy DIY Advent Calendar | Ioanna's Notebook

Οδηγίες

Εκτύπωσα σακουλάκια με τα νούμερα 1-24 τα οποία βρήκα στο site Yellow Bliss Road Τα συγκεκριμένα με βόλεψαν πολύ γιατί ήταν σε δύο χρώματα (κόκκινο-πράσινο) οπότε ο καθένας πήρε από ένα χρώμα. Δεν είναι ανάγκη να το κάνεις και για τις 24 ημέρες, μπορείς να κάνεις advent calendar με 10 ή 15 ημέρες, ότι σε βολεύει. Διαφορετικά μπορείτε να πάρετε μικρά χάρτινα σακουλάκια και να γράψετε το νούμερο με μαρκαδόρο.
Αφού λοιπόν έχουμε ετοιμάσει τα σακουλάκια τα γεμίζουμε τα γλυκάκια και τις δραστηριότητες. Προσοχή, όσον αφορά τα γλυκάκια φροντίζουμε να βάζουμε τα ίδια σε κάθε σακουλάκι για να γλιτώσουμε γκρίνιες και δράματα. Τα κλείνουμε σε συρραπτικό ή αυτοκόλλητο.
Στη συνέχεια, γεμίζουμε το κουτί με τα σακουλάκια. Εγώ ένα μεγάλο μεταλλικό κουτί από Panettone που χρησιμοποιώ κάθε χρονιά.
Τοποθετούμε το κλειστό κουτί όπου το θέλουμε – εμείς το βάζουμε κάτω από το δέντρο και το ανοίγουμε κάθε μεσημέρι μετά το σχολείο.

Αυτό είναι το δικό μας εύκολο και γρήγορο DIY Advent Calendar. Ελπίζω να βρείτε την ιδέα μου χρήσιμη! Εάν παρόλ΄αυτά θέλετε κάτι ακόμη πιο απλό, σας έχω ετοιμάσει αυτό το Advent Calendar Free Printable το οποίο μπορείτε να εκτυπώσετε και να κολλήσετε στο ψυγείο ή να το βάλετε σε κάποια κορνίζα.

Δείτε περισσότερα