ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ / WEEKLY MEAL PLAN # 30

Ioanna's Notebook - Weekly Meal Plan # 30

(scroll down for English)

Κάθε εβδομάδα μοιράζομαι μαζί σας ένα μενού, προσεγμένο και υγιεινό, διαλέγοντας αγαπημένες συνταγές για κυρίως πιάτα που καλύπτουν (εύχομαι) όλες τις ανάγκες και όλους τους ουρανίσκους! Σκοπός μου είναι να σας προσφέρω τόσο ένα έτοιμο μενού για τα μαγειρέματα της εβδομάδας όσο και να σας δώσω μερικές ιδέες για να φτιάξετε το εβδομαδιαίο μενού που ταιριάζει και εσάς και στις ανάγκες σας. Απλά κάντε κλικ στον τίτλο της συνταγής και θα κατευθυνθείτε στην αντίστοιχη ανάρτηση.

Ας δούμε πως σχεδιάζω το μενού της εβδομάδας. Αρχικά να τονίσω ότι ως μαγείρισσα είμαι πολύ τυχερή διότι όλοι τρώμε “τα πάντα”. Ελάχιστα είναι τα φαγητά που δεν μας αρέσουν. Επίσης είμαστε “ανοιχτοί” οικογενειακώς σε νέες γεύσεις και νέες συνταγές, συνεπώς επιδιώκω να υπάρχει πάντα κάτι νέο στο μενού μας για ποικιλία. Το μενού μου προσαρμόζεται ανάλογα με την εποχή αλλά και τα διαθέσιμα προϊόντα.

Δεδομένου ότι έχει περισσέψει αρκετό φαγητό από το εορταστικό πασχαλινό τραπέζι, αυτή την εβδομάδα θα προσπαθήσουμε να το ανακυκλώσουμε μέσα από διάφορες νόστιμες συνταγές (όπως αυτή για πεντανόστιμη Πουτίγκα με Τσουρέκι) και για τον λόγο αυτό το πρόγραμμα αλλάζει λιγάκι.

Όπως πάντα όμως, στο μενού θα βρείτε διάφορες συνταγές για πρωινό, συνοδευτικά, σαλάτες, ροφήματα καθώς και το γλυκό της εβδομάδας.

Κάθε Παρασκευή πρωί θα βρίσκεται το εβδομαδιαίο μενού ώστε να προγραμματίσετε και τα ψώνια της εβδομάδας. Ελπίζω να σας φανεί και σε εσάς τόσο χρήσιμο όσο σε εμάς.

Καλά μαγειρέματα!

Every week I’m sharing this custom weekly menu plan with some of my favorite recipes to help you with your meal planning. Just click any of the recipe titles to get the recipe.

A little about how I plan the week. First of all I want to say that I’m extremly lucky as a cook that my family eats everything. No peaky eaters in our family. Also we’re open into trying new flavors and exploring international cuisines so with that in mind I’m trying to add a new recipe every week. My menu is customized according to seasons and what is avaliable.

Given the fact that you may have a huge amount of leftovers due to Easter celebration, this week we will try to recycle all that food through some delicious recipes (like this delicious Challah Bread Pudding), so for that reason our plan changes a little. As always, you will find some recipes for breakfast, side dishes, salads, drinks and desserts.

A new weekly menu plan will be posted every Friday morning, so you’ll have enough time to plan your grocery shopping. Be sure to check back each week! I hope you’ll find it as useful and handy as we do.