Μια φορά και έναν καιρό μοιραζόμουν χρήσιμα tips στα social media όμως με τις τόσες αλλαγές στους αλγόριθμους πήγαιναν χαμένα και πολλοί λίγοι τα έβλεπαν. Επειδή όπως έχω ξαναπεί πάνω από όλα είμαι blogger, τι καλύτερα από το να τα μοιράζομαι εδώ! Νέα στήλη λοιπόν από σήμερα, Tip of the Day! Η αρχή γίνεται με το πως φτιάχνουμε αφρόγαλα στον φούρνο μικροκυμάτων … εύκολα και κυρίως γρήγορα!
Μου αρέσει πολύ να βρίσκω τρόπους που θα κάνουν την ζωή στην κουζίνα και στο σπίτι πιο εύκολη. Όμως τα ωραία πρέπει να τα μοιραζόμαστε και όχι να τα κρατάμε για τον εαυτό μας, γιατί έτσι γίνονται ακόμα πιο όμορφα. Λοιπόν, επειδή τα πολλά λόγια είναι φτώχια ας περάσουμε στην συμβουλή της ημέρας. Σήμερα θα μιλήσουμε για το πως φτιάχνουμε αφρόγαλα για τον καφέ στον φούρνο μικροκυμάτων, χωρίς την ειδική συσκευή.
Αν λατρεύετε τον capuccino, τον latte, αν δεν τα καταφέρνετε με το ειδικό εξάρτημα και αν δεν θέλετε να παραγγέλνετε κάθε μέρα καφέ η λύση βρίσκεται στον φούρνο μικροκυμάτων και σε ένα μικρό βαζάκι με καπάκι.
Πως φτιάχνουμε αφρόγαλα στον φούρνο μικροκυμάτων
Θα χρειαστείτε
- Γάλα
- Βαζάκι με καπάκι
- Φούρνο μικροκυμάτων
Εκτέλεση
- Σε ένα βαζάκι με καπάκι, κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, βάζετε τόσο γάλα όσο χρησιμοποιείτε για τον καφέ σας συνήθως αλλά όχι περισσότερο από τη μέση για να υπάρχει ελεύθερος χώρος για να δημιουργηθεί αφρός.
- Βιδώστε καλά το καπάκι και χτυπήστε το γάλα δυνατά, μέχρι να σχηματιστεί αρκετός αφρός (περίπου 1 λεπτό) και το περιεχόμενο του βάζου να διπλασιαστεί.
- Αφαιρέστε το καπάκι προσεκτικά και βάλτε το βαζάκι στον φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα.
- Με αυτόν τον τρόπο, η θερμότητα θα βοηθήσει τον αφρό που έχει σχηματιστεί και σταθεροποιηθεί.
- Ρίξτε το ζεστό γάλα στον καφέ σας και με ένα κουτάλι βάλτε τον αφρό στην επιφάνεια του καφέ.
Έτσι απλά και εύκολα φτιάχνουμε αφρόγαλα στον φούρνο μικροκυμάτων. Δοκιμάστε το!
Σημ.
- Χρησιμοποιήστε αμέσως το αφρόγαλα, καθώς ξεφουσκώνει γρήγορα.
- Αυτή η τεχνική “δουλεύει” καλύτερα με γάλα χαμηλών λιπαρών. Το έχει κάνει και με πλήρες αλλά ο αφρός δεν ήταν τόσο πυκνός.
Δείτε εδώ όλα τα Tips & Tricks
