ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ // GREEK PASTA SALAD

(scroll down for English) Είναι γνωστό πόσο πολύ αγαπώ τα ζυμαρικά, σε κάθε μορφή, σχέδιο και συνταγή. Επίσης αγαπώ πολύ τις σαλάτες, οπότε όταν κάποια συνταγή συνδυάζει και τα δύο, απλά την λατρεύω. Έχω μοιραστεί μαζί σας αρκετές συνταγές για…

ΝΙΟΚΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΤΥΡΙΩΝ // GNOCCHI WITH CREAMY CHEESE SAUCE

(scroll down for English)  Ένα από τα πιο νόστιμα φαγητά που έφαγα στη Ρώμη ήταν νιόκι με σάλτσα τυριών. Πίσω στην Αθήνα, σκέφτηκα ότι θα ήταν μια νόστιμη προσθήκη στο οικογενειακό μας μενού καθώς τα μικρά μου λατρεύουν οτιδήποτε έχει…

ΤΟΡΤΕΛΙΝΙ ΜΕ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ, ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΚΑΙ ΣΠΑΝΑΚΙ / CREAMY MOZZARELLA SUN-DRIED TOMATO BASIL SPINACH TORTELLINI

(scroll down for English) Αγαπάμε πολύ τα ζυμαρικά στο σπίτι μας και συνεχώς ψάχνω νέες συνταγές για να εμπλουτίσω τη συλλογή μου. Ο συνδυασμός σπανάκι και ζυμαρικών είναι αγαπημένος και είναι μια καλή ευκαιρία να προσθέσετε το δύσκολο σπανάκι στη…

20 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΣΑΛΑΤΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ / 20 PASTA SALAD RECIPES

(scroll down for English) Το καλοκαίρι όλοι αναζητάμε εύκολες, γρήγορες και ελαφριές συνταγές για φαγητό. Εάν μάλιστα πρόκειται και για κρύα πιάτα, ακόμα καλύτερα. Ψάχνοντας συνεχώς για νέες συνταγές, έχω συγκεντρώσει μερικές υπέροχες συνταγές για σαλάτες ζυμαρικών, που είμαι σίγουρη…

ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΤΟΝΟ / TUNA PASTA SALAD

(scroll down for English)  Οι σαλάτες ζυμαρικών είναι το αγαπημένο μου φαγητό για το καλοκαίρι. Λατρεύω τα ζυμαρικά αλλά μερικές σάλτσες είναι ιδιαίτερα «βαριές» για το ελληνικό καλοκαίρι. Έτσι με την προσθήκη μερικών λαχανικών γίνονται το ιδανικό καλοκαιρινό πιάτο.  Τελευταία…

ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ & ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ / CHICKEN & CREAM CHEESE CANNELLONI

(scroll down for English) Όπως έχετε ήδη καταλάβει τα ζυμαρικά είναι αγαπημένο φαγητό στο σπίτι μας και πάντα αναζητώ νέες συνταγές για να μην τρώμε συνέχεια τα ίδια. Η σημερινή συνταγή δεν είναι καθόλου νέα, είναι μια παλιά ξεχασμένη συνταγή…

ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ / PASTA SALAD

 (scroll down for English) Τα αγαπάμε πολύ τα ζυμαρικά στο σπίτι μας και τα μαγειρεύουμε με χίλιους δύο τρόπους. Ανάμεσα στα αγαπημένα μας είναι και η σαλάτα ζυμαρικών. Εύκολο φαγητό και το κυριότερο μπορεί να προετοιμαστεί από πρίν και να…

ΓΑΡΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ / GREEK SHRIMP SPAGHETTI (GARIDOMAKARONADA)

Τώρα που καλοκαίριασε για τα καλά μια νόστιμη γαριδομακαρονάδα και ένα παγωμένο ουζάκι είναι το ιδανικό φαγητό για να ξεμυαλιστούμε και να αρχίσουμε να σκεφτόμαστε διακοπές και ηλιόλουστες αμμουδιές.  Σίγουρα στο Βιβλίο σας θα έχετε μια συνταγή για Γαριδομακαρονάδα. Η…

PESTO TORTELLINI ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ / PESTO TORTELLINI BAKE

Η σάλτσα pesto (η πράσινη!) είναι από τις αγαπημένες μας και από καιρό αναζητούσα άλλους τρόπους να την απολαύσουμε εκτός από την κλασική συνταγή με μακαρόνια σπαγγέτι. Η έμπευση με χτύπησε όταν (ανεπιτυχώς) αντικατέστησα μια μέρα τα σπαγγέτι με tortellini.…