Tag

Ζυμαρικά/Pasta

Browsing

Υπάρχουν εκείνες οι συνταγές που μοιάζουν με μικρή τελετουργία∙ σε βάζουν στην κουζίνα πιο αργά, πιο ήρεμα, με τα χέρια μέσα στο αλεύρι και το σπίτι να γεμίζει θαλπωρή. Τα σπιτικά νιόκι είναι ακριβώς αυτό. Μαλακά, αφράτα και απίστευτα comforting, φτιάχνονται με λίγα απλά υλικά αλλά χαρίζουν την πιο απολαυστική αίσθηση στο τραπέζι.

Σπαγγέτι “Cacio e Pepe” μια πεντανόστιμη και θρεπτική μακαρονάδα. Ένα συγκλονιστικό μέσα από την απλότητά του πιάτο που αξίζει να δοκιμάσετε.

(scroll down for English) Είναι γνωστό πόσο πολύ αγαπώ τα ζυμαρικά, σε κάθε μορφή, σχέδιο και συνταγή. Επίσης αγαπώ πολύ τις σαλάτες, οπότε όταν κάποια συνταγή συνδυάζει και τα δύο, απλά την λατρεύω. Έχω μοιραστεί μαζί σας αρκετές συνταγές για νόστιμες σαλάτες ζυμαρικών και πρόσφατα έκανα και ένα…