Tag

Parties

Browsing

Στην τελική ευθεία για τις Γιορτές και πριν μπουν στο χρονοντούλαπο της ιστορίας, ας δούμε τι θα κάνουμε με όλο αυτό το φαγητό που θα περισσέψει. Φυσικά και θα περισσέψει αρκετό φαγητό ώστε να μην προβληματιστείτε για το τι θα μαγειρέψετε τις επόμενες ημέρες. Στην κουζίνα δεν πετάμε τίποτα, και αυτό το γνωρίζουν όλες οι νοικοκυρές. Τα απομεινάρια του γιορτινού τραπεζιού πρωταγωνιστούν στο τραπέζι των επόμενων ημερών χωρίς ενοχές. Βάλτε καφέ ή ότι άλλο προτιμάτε, και ελάτε να μιλήσουμε για το Plan B του γιορτινού τραπεζιού και τι μπορούμε να δημιουργήσουμε από όλο αυτό το φαγητό που σίγουρα θα περισσέψει.

Κρέας

  1. Ό,τι κρέας και αν έχει απομείνει στο ταψί (γαλοπούλα, κοτόπουλο, χοιρινό, αρνί), μπορεί να ξαναμπεί σε μια σούπα, σε μια τάρτα, μια πίτα ή ακόμα και σε ένα μαγειρευτό με σάλτσα.
  2. Το λίπος, τα κομματάκια και τα κόκκαλα από το καθάρισμα του κρέατος είναι πρώτης τάξεως υλικό για να φτιάξεις νόστιμο ζωμό για μια σούπα ή το επόμενό σου φαγητό.
  3. Ετοιμάστε μερικά σάντουιτς, ειδικά αν δουλεύετε αυτές τις ημέρες είναι ότι πρέπει. Κόψτε το κρέας σε κομματάκια, προσθέστε τα υλικά της αρεσκείας σας και καταναλώστε το κρύο ή ζεστό.
  4. Άλλη μια έξυπνη ιδέα είναι η σαλάτα με κρέας. Για τα λευκά κρέατα, όπως κοτόπουλο και γαλοπούλα, η σαλάτα του Καίσαρα είναι η σίγουρη επιλογή ενώ για το χοιρινό ή το μοσχάρι προτιμήστε μαρούλι με φρέσκα κρεμμυδάκια και σως γιαουρτιού για να την νοστιμίσετε.
Τα απομεινάρια του γιορτινού τραπεζιού πρωταγωνιστούν στο τραπέζι της επόμενης ημέρας - Το Plan B του γιορτινού τραπεζιού με ότι περίσσεψε.

Πατάτες

Σίγουρα το πιο διάσημο συνοδευτικό σε όλα τα εορταστικά τραπέζια. Όμως αυτό το μπολ που δεν φαγώθηκε, έχει μείνει εκεί στον πάγκο της κουζίνας παραπονεμένο, καθώς κανείς δεν προτιμά τις κρύες πατάτες. Ας δούμε λοιπόν πως θα το μεταμορφώσουμε:

  1. Ετοιμάζουμε πουρέ με την γνωστή διαδικασία. Για έξτρα νοστιμιά, προσθέστε λίγη σάλτσα από το κρέας.
  2. Μια άλλη έξυπνη ιδέα είναι να ετοιμάσουμε πατατοκροκέτες. Λιώνουμε τις πατάτες καλά με ένα πιρούνι, πλάθουμε μπαλάκια, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν από όλες τις μεριές. Μπορούμε να προσθέσουμε στο μείγμα και τριμμένο τυρί και μπαχαρικά ενώ αν θέλουμε έξτρα τραγανές τις πατατοκροκέτες μας, προσθέτουμε μπύρα στο αλεύρι και φτιάχνουμε έναν γρήγορο χυλό.

Ψώμι

Κάτι που ο φούρνος της γειτονιάς θα είναι κλειστός αρκετές ημέρες, κάτι που με τόσα φαγητά κανείς δεν τρώει ψωμί στο γιορτινό τραπέζι, το σίγουρο είναι ότι όσο καλούς υπολογισμούς και αν κάνετε, θα σας περισσέψει αρκετό.

  1. Φτιάχνουμε σπιτικά κρουτόν, χρησιμοποιώντας αυτή εδώ την εύκολη συνταγή.
  2. Φρυγανίζουμε τις ήδη κομμένες φέτες και ετοιμάζουμε μπρουσκέτες για την επόμενη ημέρα χρησιμοποιώντας και τα τυριά και αλλαντικά που ενδεχομένως να έχουν περισσέψει.
  3. Το βάζουμε σε σακουλάκι και το κρατάμε στην κατάψυξη για τα μπιφτέκια και τα κεφτεδάκια μας.
  4. Φτιάχνουμε σουφλέ ψωμιού στο φούρνο χρησιμοποιώντας τα τυριά και τα αλλαντικά που έχουν περισσέψει.

Αλλαντικά & Τυριά

  1. Τα κομμένα αλλαντικά και τυριά που περίσσεψαν μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε φτιάχνοντας ζυμαρικά φούρνου. Βράζουμε ζυμαρικά, τα ανακατέβουμε με μπόλικα τυριά και αλλαντικά, περιχύνουμε με κρέμα γάλακτος και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.
  2. Φτιάχνουμε ομελέτα για το πρωινό της επόμενης ημέρας. Απλά τα ψιλοκόβουμε και τα αναμειγνύουμε με μείγμα των αυγών για ένα πεντανόστιμο και δυναμωτικό πρωινό.

Μην ξεχνάτε ότι στην κουζίνα τίποτα δεν πάει χαμένο και η ανακύκλωση του φαγητού είναι το απόλυτο αξίωμα των ημερών, διότι εκτός δημιουργικό είναι και οικονομικό!

Είτε απολαμβάνετε έναν ζεστό καφέ κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων, είτε ένα γεύμα υπό το φως των κεριών, είτε ένα χριστουγεννιάτικο δείπνο, το όμορφα διακοσμημένο τραπέζι αποτελεί σημαντικό συστατικό επιτυχίας, μιας και πρώτα «τρώμε με τα μάτια». Τα αλεξανδρινά, με τα εντυπωσιακά τους φύλλα, αποτελούν εξαιρετική επιλογή και προσδίδουν μια νότα μεγαλοπρέπειας. Παρακάτω, οι ειδικοί του Stars for Europe (SfE) προτείνουν μοναδικές ιδέες για τον στολισμό του τραπεζιού με αλεξανδρινά.

Πληθωρική σύνθεση σε τόνους του κόκκινου, χρυσού και μπρονζέ

Τα αλεξανδρινά κλέβουν τις εντυπώσεις σε αυτή την πολυτελή επιτραπέζια σύνθεση και ακτινοβολούν  γύρω από τις έντονες αποχρώσεις του κόκκινου, του χρυσού και του χάλκινου. Τόσο σαν μπουκέτο, μέσα σε ένα κομψό δοχείο στο κέντρο του τραπεζιού, όσο και ως κομμένα λουλούδια σε αυτοσχέδια «δοχεία» από μήλα σε κάθε σερβίτσιο, τα αλεξανδρινά απογειώνουν το εορταστικό τραπέζι. Φρέσκα κλαράκια ίληξ και τεχνητά φύλλα σε παρόμοια χρώματα κάνουν ακόμη πιο εντυπωσιακή την σύνθεση αυτή.

Πλούσια σύνθεση από κομμένα ροζ αλεξανδρινά

Ροζ κομμένα αλεξανδρινά, χρυσά βάζα και ποτήρια, λαμπερά χριστουγεννιάτικα στολίδια, κεριά και μια σειρά από λαμπάκια φέρνουν γιορτινή λάμψη, ρομαντική ατμόσφαιρα και μια νότα νοσταλγίας σε αυτό το θεσπέσιο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Τα κλαδιά ίληξ και ευκαλύπτου συμπληρώνουν άψογα τα αλεξανδρινά, ενώ κομμένα λουλούδια και κουκουνάρια κοσμούν και τα πιάτα των καλεσμένων.

Κομψή επιτραπέζια διακόσμηση με κρεμ αλεξανδρινά

Οι σκούρες, ζεστές αποχρώσεις του πράσινου αποπνέουν μια αίσθηση ηρεμίας και κάνουν την ατμόσφαιρα πιο χαλαρή. Σε αυτές τις εκλεπτυσμένες επιτραπέζιες συνθέσεις, το φωτεινό κρεμώδες των αλεξανδρινών έρχεται σε αρμονική αντίθεση με το όμορφο πράσινο.  Μπορείτε επίσης να καλωσορίσετε τους καλεσμένους σας με εντυπωσιακό τρόπο, τοποθετώντας κομμένα αλεξανδρινά στα πιάτα τους. Συμβουλή: Για λόγους υγιεινής, μπορείτε είτε να καλύψετε τις άκρες των μίσχων με πράσινη ταινία για λουλούδια, είτε να τοποθετήσετε το κομμένο αλεξανδρινό σε ένα σωλήνα με νερό.

Επιτραπέζια διακόσμηση σκανδιναβικής έμπνευσης

Σε αυτή την καλαίσθητη, σκανδιναβικής έμπνευσης ιδέα, τα κρεμ αλεξανδρινά συνδυάζονται με κλαδιά ίληξ, ευκάλυπτο, ανθούριο και πρωτέα για να δημιουργήσουν μια περίτεχνη σύνθεση.

Τα αλεξανδρινά ως κομμένα άνθη

Ως κομμένα άνθη, τα αλεξανδρινά ξεχωρίζουν χάρη στα μεγάλα φύλλα τους και τη μεγάλη διάρκεια ζωής τους στο βάζο. Τοποθετημένα σ’ ένα δοχείο με καθαρό νερό ή σε εμποτισμένο σφουγγάρι ανθοδετικής τα κομμένα αλεξανδρινά μπορούν να διατηρηθούν φρέσκα για περίπου δύο εβδομάδες. Αμέσως μετά την κοπή, βουτήξτε τις κομμένες άκρες σε ζεστό νερό (περίπου 60°C) για λίγα δευτερόλεπτα και αμέσως μετά σε κρύο νερό. Στην ιδέα αριστερά, το κομμένο αλεξανδρινό διακοσμεί ένα χριστουγεννιάτικο μπολ, το οποίο, με την προσθήκη της ετικέτας μπορεί να υποδείξει σε κάθε καλεσμένο τη θέση του.

Για περισσότερες πληροφορίες και ιδέες διακόσμησης με αλεξανδρινά, επισκεφθείτε τη διεύθυνση https://starsforeurope.com/gr/.  

Οι Γιορτές είναι η ομορφότερη περίοδος του χρόνου αλλά και μια άκρως αγχωτική περίοδος. Όλοι προσπαθούμε να κάνουμε τόσα πολλά αλλά και να περάσουμε χρόνο με τα αγαπημένα μας πρόσωπα και οι προσδοκίες είναι τόσο υψηλές που καμιά φορά “χανόμαστε” και τελικά δεν το απολαμβάνουμε καθόλου. Ειδικά εάν έχετε την τύχη να διοργανώσετε το Χριστουγεννιάτικο ή Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Οι απαιτήσεις – τόσο των άλλων όσο και εσάς της ίδιας – είναι τόσες πολλές και παρά τις φιλότιμες προσπάθειές σας να ευχαριστήσετε τους πάντες, το όλο εγχείρημα καταλήγει σε απίστευτο άγχος. Ελάτε λοιπόν να καταστρώσουμε το “Σχέδιο Δράσης” για γιορτινά καλέσματα χωρίς άγχος. 

1| Καταστρώστε ένα Σχέδιο Δράσης 

Συνθέστε το μενού σας και εκτυπώστε όλες τις συνταγές που θα χρειαστείτε. Γράψτε σε μια λίστα όλα τα υλικά και καταγράψτε τους χρόνους ψησίματος/μαγειρέματος. Στη συνέχεια ρίξτε μια ματιά και δείτε εάν υπάρχει κάτι που μπορείτε να προετοιμάσετε εκ των προτέρων. Αυτό το βήμα είναι η βάση για εγγυημένη επιτυχία. Καμία λεπτομέρεια δεν είναι μικρή. Ξεκινήστε με το τι μπορεί να γίνει αρκετές ημέρες νωρίτερα και μετά μέρα με την μέρα. Προσπαθείστε να αποφύγετε τα ψώνια την παραμονή των γιορτων και εάν δεν μπορείτε να το κάνετε, ψωνίστε νωρίς το πρωί την ώρα που ανοίγουν τα καταστήματα. Μπορεί να σας φανεί τρελό, αλλά όταν προετοιμάζω μεγάλες γιορτές γράφω τη σειρά με την οποία τα φαγητά μπαίνουν στο φούρνο ή μαγειρεύονται, έτσι ώστε όλα να είναι έτοιμα στην ώρα τους. 

2| Προετοιμαστείτε εκ των προτέρων

Ρίξτε μια ματιά στο μενού και δείτε τι μπορείτε να φτιάξετε εκ των προτέρων. Τα διάφορα σουφλέ και ογκρατέν μπορείτε να τα ετοιμάσετε από την προηγούμενη ημέρα, να τα σκεπάσετε με διάφανη μεμβράνη και να τα κρατήσετε στο ψυγείο. Την άλλη ημέρα απλά ψήστε τα. 

3| Ζητήστε βοήθεια

Το έχουμε πει ξανά. Δεν είναι κακό να ζητήσετε βοήθεια. Αλλωστε στους περισσότερους ανθρώπους αρέσει να βοηθάνε και θα χαρούν πολύ να το κάνουν. Δεν χρειάζεται κάτι να είναι τέλειο ούτε πρέπει να τα κάνετε όλα μόνη σας, το σημαντικό είναι απλά απλά να γίνει η δουλειά. Το γεγονός ότι είστε η οικοδέσποινα δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να ευχαριστηθείτε. Μπορείτε να παράδειγμα να αναθέσετε σε κάποιον τα ποτά ή τις φωτογραφίες. 

4| Αποφασίστε τι θα φτιάξετε και τι θα αγοράσετε

Δεν χρειάζετε να φτιάξετε τα πάντα με τα χεράκια σας. Το σημαντικό είναι να περάσετε ευχάριστα με φίλους και συγγενείς. Εάν λοιπόν προτιμάτε να αγοράσετε τα γλυκά από το να τα φτιάξετε κάντε το! Επικεντρωθείτε στο τι θα μαγειρέψετε και συμπληρώστε το υπόλοιπο μενού ανάλογα. Μια πολύ καλή συμβουλή είναι να χρησιμοποιήσετε την γάστρα για το κυρίως φαγητό σας. Μαγειρεύει πεντανόστιμα και δεδομένου ότι τη βάζετε στο φούρνο και την “ξεχνάτε” σας επιτρέπει να ασχοληθείτε με άλλα πράγματα. 

5| Απλώστε πιατέλες και μπωλ

Φανταστείτε αυτό  … Την στιγμή που είστε έτοιμη να βάλετε την γαλοπούλα σας στην πιατέλα θυμάστε ότι αυτή είναι καταχωνιασμένη στο μπουφέ, στο σαλόνι. Έχει συμβεί σε όλους κάποια στιγμή. Για να το αποφύγω αυτό, την προηγούμενη ημέρα βγάζω ότι πιατέλα και μπωλ θα χρειαστώ μαζί με σπάτουλες κλπ. εργαλεία σερβιρίσματος και γράφω σε χαρτάκια που θα χρησιμοποιήσω το καθένα (… δεν θέλω σχόλια! … χωρίς πλάκα πάντως είναι πολύ χρήσιμο). Μια τελευταία ματιά στο μενού ότι έχω καλύψει τα πάντα και είμαι έτοιμη. Επιπλέον διάφορα ψητά όπως πίτες, κρέπες, σουφλέ μπορούν να σερβιριστούν στο σκεύος που ψήθηκαν!

Διαβάστε επίσης

Ξέρω τι σκέφτεστε … Μπορεί οι Γιορτές να είναι ακόμη μακριά –όχι όμως τόσο μακριά όσο μπορεί να φαντάζεστε – αλλά κάθε μέρα είναι γιορτή! Σίγουρα λοιπόν μέχρι τις Γιορτές θα μεσολαβήσουν αρκετές γιορτές, γενέθλια και άλλες περιστάσεις που θα χρειαστεί να προσφέρεται κάποιο δώρο. Το ερώτημα καυτό λοιπόν … όλο το χρόνο! Τι δώρο να κάνεις; Εύλογη η ερώτηση χωρίς όμως συγκεκριμένη απάντηση. Ειδικά όταν ο παραλήπτης είναι δύσκολος. Μπορεί αν είναι κάποιος που έχει τα πάντα, κάποιο παιδί που επίσης έχει τα πάντα, κάποιος που δεν τον γνωρίζουμε πολύ καλά ή δεν έχουμε τόσο μεγάλη υποχρέωση κ.ο.κ. Γι’ όλους αυτούς λοιπόν, παρακάτω θα βρεις μερικές ιδέες για δώρα … τα safe δώρα όπως τα αποκαλώ που και ασπροπρόσωπη θα σε βγάλουν και θα ικανοποιήσουν τον παραλήπτη τους.

Τα Safe δώρα που πρέπει να βάλεις στη λίστα σου

1| Δωροεπιταγή

Μπορεί η δωροεπιταγή να είναι ουσιαστικά μεταμφιεσμένα χρήματα, δείχνει όμως στον παραλήπτη ότι τον σκέφτεστε. Ειδικά όταν μας χωρίζουν πολλά χιλιόμετρα, μια δωροεπιταγή από αγαπημένο κατάστημα αποτελεί το ιδανικό δώρο. Ο παραλήπτης μπορεί να την λάβει ηλεκτρονικά και να περιποιηθεί τον εαυτό του όπως αυτός θέλει.

2| Προσωποποιημένα δώρα

Λέγεται ότι στα δώρα, αυτό που έχει αξία είναι η σκέψη. Ειδικά όταν τα δώρα είναι προσωποποιημένα, τότε η χειρονομία μετρά και με το παραπάνω. Προσφέροντας λοιπόν ένα προσωποιημένο δώρο όπως κάποιο άρωμα με εγχάραξη μετατρέπεται ένα κλασικό δώρο σε κάτι ξεχωριστό. Έτσι αποδεικνύεται με τον καλύτερο τρόπο ότι το δώρο που προσφέρεται δεν είναι απλά «για να βγάλετε την υποχρέωση» αλλά ότι έχετε αφιερώσει χρόνο και σκέψη σ’ αυτό.

Επειδή ξέρω πόσο αγχωτικά μπορεί να είναι τα δώρα της τελευταίας στιγμής, δείτε εδώ όλα τα δώρα που έχουμε αγοράσει έως σήμερα. Ελπίζω να βρείτε την έμπνευση για τα φετινά δώρα προς τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

3| Προτάσεις από οδηγούς δώρων

Μπορεί ένας οδηγός δώρων να μην είναι δώρο αλλά είναι ένα εργαλείο δώρων που δεν πρέπει να αφήσετε ανεκμετάλλευτο. Ακόμη και να έχετε στερέψει από δικές ιδέες, σίγουρα σ’ αυτούς τους οδηγούς θα βρείτε προτάσεις δώρων που δεν είχατε σκεφτεί ποτέ. Σας προτείνω να το δοκιμάσετε και είμαι σίγουρη ότι οι οδηγοί δώρων θα γίνουν οι καλύτεροι σύμβουλοί σας.

4| Wish list

Σίγουρα θα αναρωτιέστε εάν είναι ευγενικό να ρωτήσουμε κάποιον τι δώρο προτιμά. Εάν έχουμε αυτή την οικειότητα, δεν είναι κακή ιδέα. Σε όλους αρέσει να λαμβάνουμε δώρα που πραγματικά θέλουμε. Το σημαντικό είναι ο τρόπος που θα θέσουμε το ερώτημά μας. Π.χ. μπορείτε να ρωτήσετε εάν υπάρχει κάτι που τον ενδιαφέρει αυτόν τον καιρό ή εάν έχει εντοπίσει κάτι που θα ήθελε να αποκτήσει. Όλα θέλουν τον τρόπο τους!

Όσο δύσκολος ή εύκολος είναι ο παραλήπτης μην ξεχνάτε ότι σκοπός του δώρου είναι να προσφέρει χαρά. Ένα δώρο λοιπόν καταχωνιασμένο σε ένα ντουλάπι δεν προσφέρει καμία χαρά. Ότι και αν επιλέξετε – μικρό ή μεγάλο – φροντίστε να βάζετε πάντα κάρτα αλλαγής και να αφήνετε τον παραλήπτη να κρίνει εάν είναι χρήσιμο ή όχι.

Είναι γνωστό ότι όσο ανεβαίνει η θερμοκρασία τόσο ανεβαίνει και η διάθεσή μας για πάρτυ και συγκεντρώσεις. Γενέθλια, γιορτές, οικογενειακές και φιλικές συγκεντρώσεις σε κήπους και βεράντες αλλά και γάμοι, βαπτίσεις και κάθε είδους κοινωνικές περιστάσεις έχουν την τιμητική τους τους καλοκαιρινούς μήνες. Μπορεί τα πιο σημαντικά συστατικά για ένα επιτυχημένο πάρτι να είναι κυρίως οι άνθρωποι, το φαγητό και το ποτά αλλά και η όμορφη διακόσμηση και τα πολύχρωμα λουλούδια δεν θα μπορούσαν να λείπουν. Μάλιστα πολλές φορές είναι αυτά που και κλέβουν τις εντυπώσεις και … σώζουν την περίσταση. Οι ειδικοί του Pelargonium for Europe (PfE) μοιράζονται μαζί μας άλλο ένα εύκολο DIY. Χειροποίητα βάζα από διακοσμητικά βότσαλα που θα διακοσμήσουν με πρωτότυπο τρόπο τα τραπέζια σας.

DIY χειροποίητα βάζα από διακοσμητικά βότσαλα

Αυτά τα χειροποίητα βάζα από διακοσμητικά βότσαλα, σύρμα μπονσάι και δοκιμαστικούς σωλήνες είναι ιδανικά για να αναδείξετε τα κομμένα γεράνια και να διακοσμήσετε με πρωτότυπο τρόπο τα πάρτι σας.

Υλικά

  • βότσαλα με μία επίπεδη πλευρά
  • κόφτη καλωδίων
  • σύρμα μπονσάι ή χοντρό διακοσμητικό σύρμα
  • γυάλινους δοκιμαστικούς σωλήνες
  • γεράνια

Οδηγίες

  1. Χρησιμοποιώντας τον κόφτη καλωδίων, κόψτε σύρμα σε μήκος περίπου 60 εκατοστών. Τα μικρότερα βότσαλα μπορεί να χρειάζονται μικρότερα κομμάτια σύρματος.
  2. Περάστε το σύρμα μπονσάι γύρω από την πέτρα και, στη συνέχεια, ενώστε και στρίψτε τα άκρα μαζί πάνω από την πέτρα, με την επίπεδη πλευρά προς τα κάτω, αφήνοντας το ένα άκρο του σύρματος αρκετά μακρύτερο από το άλλο.
  3. Τυλίξτε με το μακρύτερο άκρο του σύρματος  γύρω από τον σωλήνα αλλά όχι πολύ σφιχτά, για να μη σπάσει.
  4. Τέλος, γεμίστε τον σωλήνα με νερό, βάλτε μέσα ένα γεράνι και τοποθετήστε το βάζο στο τραπέζι.

Συμβουλή: Προσθέτοντας μια ετικέτα με το όνομα του κάθε καλεσμένου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως εναλλακτική για ταμπελάκι σε κάθε πιάτο.

Διαβάστε επίσης

Ο καλός καιρός και οι ζεστές μέρες μας φτιάχνουν τη διάθεση και μας δίνουν την αφορμή να γιορτάσουμε. Γενέθλια, γιορτές, μια συγκέντρωση στη βεράντα ή τον κήπο ακόμη και ένα μπάρμπεκιου της τελευταίας στιγμής μπορούν να γίνουν η αφορμή μου χρειάζεστε για ένα πάρτι ή ένα τραπέζι. Τα πιο σημαντικά συστατικά για ένα επιτυχημένο πάρτι δεν είναι μόνο οι άνθρωποι, το νόστιμο φαγητό και τα άφθονα ποτά, αλλά και η όμορφη διακόσμηση και τα πολύχρωμα λουλούδια δεν θα μπορούσαν να λείπουν. Οι ειδικοί του Pelargonium for Europe (PfE) μοιράζονται μαζί μας ένα εύκολο DIY. Ανθισμένα χωνάκια με γεράνια που θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας.

DIY ανθισμένα χωνάκια με γεράνια

Τα ανθισμένα χωνάκια παγωτού είναι μια φανταστική ιδέα για ένα πάρτι στον κήπο ή μια καλοκαιρινή γιορτή. Χάρη στα διαφορετικά, πλούσια άνθη τους, τα γεράνια είναι ιδανικά για μια πρωτότυπη διακόσμηση. Μπορείτε να δημιουργήσετε αυτή τη ξεχωριστή διακόσμηση εύκολα και γρήγορα με πολύ λίγα υλικά.

Υλικά

  • φρεσκοκομμένα γεράνια σε διάφορα χρώματα
  • χωνάκια παγωτού
  • κυλινδρικά ποτήρια
  • μαχαίρι
  • σφουγγάρι ανθοκομίας
  • διάφανο σελοφάν

Οδηγίες

  1. Τοποθετήστε τα χωνάκια με την κορυφή προς τα κάτω στα ποτήρια.
  2. Κόψτε το σφουγγάρι με ένα μαχαίρι, μουλιάστε το σε νερό και τοποθετήστε το μέσα σε μικρούς κώνους που θα φτιάξετε με το σελοφάν.
  3. Έπειτα, τοποθετήστε τα μέσα στα χωνάκια παγωτού έτσι ώστε να προεξέχουν περίπου ένα εκατοστό στην κορυφή.
  4. Στη συνέχεια, καρφώστε τα γεράνια μέσα στο σφουγγάρι κοντά το ένα με το άλλο για να σχηματιστεί το “παγωτό” σας.

Διαβάστε επίσης

Το Πάσχα είναι από εκείνες τις γιορτές που θέλεις το εορταστικό τραπέζι να είναι ιδιαίτερο και εντυπωσιακό. Αν μάλιστα κάνεις το λάθος να ρίξεις μια ματιά στο Pinterest για ιδέες, το σίγουρο είναι ότι θα “χαθείς”. Το φετινό Πάσχα είναι ιδιαίτερο, το γιορτινό τραπέζι μικραίνει όπως και η λίστα των καλεσμένων. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να είναι ιδιαίτερο και εντυπωσιακό. Τα τελευταία χρόνια λόγω επαγγελματικών υποχρεώσεων, γιορτάζουμε το Πάσχα στην Αθήνα, στο σπίτι μας μόνο οι τέσσερίς μας. Καθόλου δεν με πειράζει να σας πω την αλήθεια, καθώς όσοι αγαπώ βρίσκονται γύρω από αυτό. Θα μπορούσαν να είναι και άλλοι βέβαια … το φετινό Πάσχα όμως αυτό είναι απαγορευτικό και ίσως επικύνδυνο. Για πολλούς το φετινό Πάσχα είναι πρωτόγνωρο, γι’ αυτό λοιπόν σήμερα θα σας πω πως να στολίσετε εύκολα και γρήγορα το Πασχαλινό Τραπέζι.

Εάν λοιπόν αναζητάτε ιδέες για το πως θα στολίστε εύκολα και γρήγορα το Πασχαλινό Τραπέζι, παρακάτω μοιράζομαι τον τρόπο που στολίζω το δικό μας Πασχαλινό Τραπέζι. Αρκετά απλό, φιλικό στα παιδιά με διακοσμητικά που όλοι έχουμε στο σπίτι.

1.Προτιμήστε λευκό τραπεζομάντηλο

Για αρχή χρησιμοποιώ ένα λευκό τραπεζομάντηλο ή κάποιο που έχει βάση το λευκό. Το λευκό τραπεζομάντηλο, έχει το προτέρημα να αναδεικνύει οτιδήποτε του βάλουμε πάνω. Μην φοβηθείτε να χρησιμοποιήσετε το “καλό” σας τραπεζομάντηλο, γιορτή έχουμε!

Πως να στολίσετε εύκολα και γρήγορα το Πασχαλινό τραπέζι χρησιμοποιώντας αντικείμενα που ήδη έχετε στο σπίτι σας.

2. Βγάλτε το καλό σερβίτσιο

Το φετινό Πάσχα είναι διαφορετικό. Άλλος ένας λόγος λοιπόν να χρησιμοποιήσουμε το καλό μας σερβίτσιο. Αυτό από μόνο του θα δώσει μια νότα πολυτέλειας στο τραπέζι μας. Μπορείτε να συνδυάσετε τα καθημερινά με τα “καλά” σας πιάτα για ένα μοναδικό look. Ρίξτε μια ματιά στα ντουλάπια σας για το τι πιατικά μπορείτε να συνδυάστε.

Πως να στολίσετε εύκολα και γρήγορα το Πασχαλινό τραπέζι χρησιμοποιώντας αντικείμενα που ήδη έχετε στο σπίτι σας.

3. Μην ξεχάσετε τα λουλούδια

Προσθέστε λουλούδια σε κάποιο χρώμα, φυσικά ή τεχνητά. Μπορείτε να βάλετε ένα μεγάλο βάζο στη μέση του τραπεζιού ή να βάλετε μικρότερα μπουκετάκια σε γυάλινα βαζάκια και να τα αραδιάσετε στο τραπέζι σας. Ευκαιρία να χρησιμοποιήσετε όλα αυτά τα βαζάκια από μέλι κλπ. που όλοι έχουμε στα ντουλάπια μας για μια ώρα ανάγκης!

4. Δημιουργήστε μοναδικά σχέδια με τις πετσέτες σας

Εγώ τα τελευταία χρόνια τις δένω σε σχήμα κουνελάκι και βάζω ένα κόκκινο αυγό μέσα. Η διαδικασία είναι πολύ εύκολη και σίγουρα οι καλεσμένοι σας θα το λατρέψουν. Παρακάτω δείτε βήμα-βήμα πως θα το κάνετε. Χρησιμοποιήστε υφασμάτινες ή χάρτινες πετσέτες. Το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο εντυπωσιακό.

Πηγή: Pinterest

5. Αξιοποιήστε τα σοκολατένια αυγά και κουνελάκια

Μπορείτε να πάτε τη διακόσμηση ένα βήμα πιο πέρα και να χρησιμοποιήσετε στη διακόσμηση ακόμη και τα πασχαλινά, σοκολατένια αυγά και κουνελάκια. Μην ξεχάσετε να βάλετε στο τραπέζι σας και ένα μικρό μπολάκι με μικρά σοκολατάκια σε σχήμα αυγού. Όλοι θα το εκτιμήσουν.

Καλό Πάσχα!

Διαβάστε εδώ όλες τα Πασχαλινά άρθρα

Πως να στολίσετε εύκολα και γρήγορα το Πασχαλινό τραπέζι χρησιμοποιώντας αντικείμενα που ήδη έχετε στο σπίτι σας.

Η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει και όπως και αν την περνούσατε τα προηγούμενα χρόνια, φέτος τα πράγματα θα είναι διαφορετικά. Μπορεί η ιδέα ενός δείπνου σε ένα όμορφο εστιατόριο υπό το φως των κεριών να μοιάζει ιδανική για την ημέρα αλλά οι περισσότεροι έχουμε τρελά ωράρια και πολλές υποχρεώσεις, οπότε ίσως η τρέλα της καθημερινότητας να μην μας επιτρέψει κάτι τέτοιο. Βέβαια, κάθε ευκαιρία για εορτασμό είναι ευπρόσδεκτη. Έτσι λοιπόν ακόμη και αν δεν μπορούμε να το γιορτάσουμε την ίδια ημέρα, μπορούμε να αφιερώσουμε στον Άγιο Βαλεντίνο κάποια άλλη ημέρα, ακόμη και το Σαββατοκύριακο. Παρακάτω θα βρείτε μερικές Family-Friendly Valentine’s Day Ideas που μπορείτε εύκολα να υιοθετήσετε και εσείς.

1| Valentine’s Breakfast

Family-Friendly Valentine’s Day Ideas για να γιορτάσετε την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου με τους αγαπημένους σας - μικρούς και μεγάλους!

Ξεκινήστε την ημέρα σας κάνοντας έκπληξη στους αγαπημένους σας με ένα αγαπησιάρικο πρωινό. Εκμεταλλευτείτε την Κυριακή, στολίστε το τραπέζι αναλόγως και ετοιμάστε λαχταριστό πρωινό. Μπορείτε να βάλετε και τα παιδιά “στο παιχνίδι” και να φτιάξετε βάφλες, τηγανήτες, french toasts. Μια καλή ιδέα είναι να βάλετε όλα τα απαραίτητα toppings όπως φρέσκα φρούτα, μέλι, πραλίνα φουντουκιού, ταχίνι, sprinkles κλπ. στο κέντρο και ο καθένας να χρησιμοποιήσει αυτά που αγαπά.

2| Valentine Treats

Love is all around you - Το ίδιο και η έμπνευση των pastry chef του ZUCCHERINO, οι οποίοι έχουν ετοιμάσει τις πιο απολαυστικές προτάσεις.

Red Velvet Heart Cake

Η παρασκευή μπισκότων με τα παιδιά είναι από τις αγαπημένες μας ασχολίες. Ετοιμάστε τα δικά σας μπισκότα-καρδούλες και διακοσμήστε τα με μπόλικο κέφι. Η συνταγή για sugar cookies είναι ιδανική και γι’ αυτή την περίσταση, δοκιμάστε την. Εναλλακτικά, εάν δεν έχετε πολύ όρεξη για σπιτικά γλυκά μπορείτε να παραγγείλετε από το αγαπημένο ZUCCHERINO. Θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων για να κάνετε αυτή την ημέρα ακόμα πιο ξεχωριστή!

Επιλέξτε ανάμεσα στις υπέροχες τούρτες σε σχήμα καρδιά τη γεύση που θα άρεσε στο δικό σας έτερο ήμισυ, Ferrero, Bueno, Cookies, Strawberry Lovers ή μεταξύ της νέας Red Queen με σοκολάτα γάλακτος, φράουλα & φιστικί, ή του απολαυστικά αφράτου Red Velvet Heart Cake με κρέμα τυριού μασκαρπόνε & φρούτα του δάσους.

3| Sweets Board

Family-Friendly Valentine’s Day Ideas για να γιορτάσετε την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου με τους αγαπημένους σας - μικρούς και μεγάλους!

Ποιος είπε ότι μόνο τα τυριά και τα αλλαντικά έχουν θέση σε ένα πλατό; Ετοιμάστε ένα εντυπωσιακό πλατό με γλυκιές νοστιμιές που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους.

Διαβάστε επίσης: Το πλατό του Αγίου Βαλεντίνου

4| Movie night

Χαλαρώσετε στον καναπέ παρέα με το sweet board που φτιάξετε και να δείτε όλοι μαζί μια αγαπησιάρικη, οικογενειακή ταινία; Ανάλογα με την ηλικία των παιδιών μπορείτε να επιλέξετε μια ταινία που θα δείτε όλοι παρέα. Μερικές προτάσεις είναι: “Η Λαίδη και ο Αλήτης”, “Shrek”, “Η πριγκίπισσα και ο βάτραχος”, “Η Πεντάμορφη και το Τέρας” ή και άλλες αγαπημένες οικογενειακές όπως “E.T. ο Εξωγήινος”, “Mary Poppins” κλπ.

5| Valentine’s Day Family Picnic

Εναλλακτικά μπορείτε να πάτε το movie night ένα βήμα πιο πέρα και να “στήσετε” ένα Valentine’s Day Family Picnic εντός σπιτιού. Κάντε χώρο στο σαλόνι σας, στρώστε την απαραίτητη κουβερτούλα και απολαύστε αγαπημένες λιχουδιές παρέα με επιτραπέζια παιχνίδια ή/και μια οικογενειακή ταινία.

6| Valentine cocktails και mocktails

Family-Friendly Valentine’s Day Ideas για να γιορτάσετε την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου με τους αγαπημένους σας - μικρούς και μεγάλους!

Σε ένα ιδανικό κόσμο, τα παιδιά θα πάνε για ύπνο σε κάποια λογική ώρα και εσείς θα έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε λίγο χρόνο παρέα με σπιτικά cocktails. Αν παρόλ’ αυτά τα παιδιά μείνουν ως αργά, προσκαλέστε τα στο party προσφέροντάς τους mocktails (ιδανικά για παιδιά, εγκυμονούσες και όσους δεν πίνουν σταγόνα αλκοολ! όπως το Mojito Φράουλα χωρίς αλκοόλ, που φτιάχνετε πολύ εύκολα. Σε ένα ποτήρι προσθέτετε φύλλα μέντα τα οποία λιώνετε ελαφρά (αν τα παιδιά είναι περίεργα, απλά παραλείψτε τα!), πουρέ φρέσκιας φράουλας και γεμίζουμε με χυμό λεμόνι ή λεμονάδα ή Sprite, ανακατεύουμε και σερβίρουμε στολίζοντας το ποτήρι με μια φράουλα.

Διαβάστε επίσης

Ποιες είναι οι δικές σας Family-Friendly Valentine’s Day Ideas; Μοιραστείτε τις αφήνοντας ένα σχόλιο παρακάτω.

Για ένα τέλειο εορταστικό γεύμα, που εξάπτει όλες τις αισθήσεις, η διακόσμηση του τραπεζιού είναι εξίσου σημαντική με την επιλογή των εδεσμάτων και των ποτών. Εξάλλου, τρώμε πρώτα με τα μάτια. Γι’αυτό, τα αλεξανδρινά αποτελούν την τέλεια επιλογή διακόσμησης για τα επερχόμενα γιορτινά τραπέζια. Τα πολύχρωμα, σε σχήμα αστεριού φύλλα τους ανταγωνίζονται σε ομορφιά κάθε λουλούδι, ενώ με την μεγάλη ποικιλία χρωμάτων και σχημάτων μπορούν να αξιοποιηθούν με πολλούς τρόπους. Είτε σε βάζο ή γλάστρα, είτε ως μεμονωμένο φυτό είτε σε συνδυασμό με άλλα χειμωνιάτικα φυτά, οι συνδυασμοί είναι απεριόριστοι. Παρακάτω παρουσιάζουμε ανθισμένες επιτραπέζιες διακοσμήσεις με αλεξανδρινά για όλα τα στυλ και γούστα.

Γιορτινές επιτραπέζιες διακοσμήσεις με αλεξανδρινά

Παραμυθένιο εορταστικό τραπέζι σε ροζ αποχρώσεις

Τα κομμένα αλεξανδρινά παίζουν τον πρωταγωνιστικό ρόλο σε αυτό το παραμυθένιο επιτραπέζιο κομμάτι σε απαλές ροζ αποχρώσεις. Τα στολίδια, τα σερβίτσια, τα κεριά και τα vintage κρυστάλλινα ποτήρια δημιουργούν μια συναρπαστική αντίθεση με το μοντέρνο χριστουγεννιάτικο δέντρο στο βάθος.

Γιορτινές επιτραπέζιες διακοσμήσεις με αλεξανδρινά | Ανθισμένες επιτραπέζιες διακοσμήσεις με αλεξανδρινά για όλα τα στυλ και γούστα.

Σε κάθε θέση, ένα κοραλί κομμένο αλεξανδρινό και ένα κλαδάκι ευκαλύπτου υποδέχονται τους καλεσμένους. Τα vintage σερβίτσια και το καρτελάκι με τα ονόματα από καφέ τσόχα/χαρτί δημιουργούν μια ρετρό ατμόσφαιρα. Συμβουλή: Για να προστατέψετε τα πιάτα σας, τυλίξτε το κοτσάνι του αλεξανδρινού με πράσινη ταινία ή βάλτε το ένα σωληνάριο με νερό.

Ονειρευτείτε σε κοραλλί και βυσσινί: αυτή η σύνθεση από κομμένα αλεξανδρινά, κεριά και διακοσμητικό γρασίδι panicum (σιντριβάνι) είναι δύσκολο να ξεπεραστεί σε γιορτινή ομορφιά.

Ρομαντικό vintage τραπέζι σε απαλούς ροζ τόνους

Γιορτινές επιτραπέζιες διακοσμήσεις με αλεξανδρινά | Ανθισμένες επιτραπέζιες διακοσμήσεις με αλεξανδρινά για όλα τα στυλ και γούστα.

Το ροζ, το ανοιχτό πράσινο και το λευκό δίνουν έναν ρομαντικό αέρα σε αυτό το εορταστικό τραπέζι. Στο κέντρο του τραπεζιού, ένας δίσκος γεμάτος με μίνι αλεξανδρινά σε χειροποίητες χάρτινες σακούλες, υάκινθους και κερωμένους κώνους τραβάει τα βλέμματα. Στριφτά κεριά σε χρυσά κηροπήγια, πλούσια ανθισμένα αλεξανδρινά σε ταιριαστά κασπό, παγωμένα φρούτα ραμπουτάν και διάσπαρτα άνθη βαμβακιού συνθέτουν το τέλειο σκηνικό του τραπεζιού.

Ένα μινι αλεξανδρινό σε μια χειροποίητη χάρτινη σακούλα σε κάθε θέση σε αυτό το ρομαντικό vintage γιορτινό τραπέζι αποτελεί μια φιλόξενη χειρονομία και δώρο παράλληλα.

Φυσική κομψότητα με κρεμ αλεξανδρινά

Γιορτινές επιτραπέζιες διακοσμήσεις με αλεξανδρινά | Ανθισμένες επιτραπέζιες διακοσμήσεις με αλεξανδρινά για όλα τα στυλ και γούστα.

Κομψό και φυσικό ταυτόχρονα, αυτό το πλούσιο επιτραπέζιο σκηνικό αποτελείται από κρεμ αλεξανδρινά, ζιγκ-ζαγκ θάμνους και αχλαδιές σε διάφορα μεγέθη. Προσθέστε μολόχα, κουκουνάρια, κλαδιά έλατου και εχεβερία, καθώς και χιόνι σε σπρέι και στολίδια σε ίδιες αποχρώσεις, τα οποία με τα δίχρωμα λευκά και πράσινα κηροπήγια προσφέρουν ατμοσφαιρικό φως.

Λαμπερή statement σύνθεση με κόκκινα αλεξανδρινά

Γιορτινές επιτραπέζιες διακοσμήσεις με αλεξανδρινά | Ανθισμένες επιτραπέζιες διακοσμήσεις με αλεξανδρινά για όλα τα στυλ και γούστα.

Ως σύνθεση για το κέντρο του τραπεζιού, αυτό το μπολ με τα κόκκινα αλεξανδρινά προσδίδει εκθαμβωτικό χαρακτήρα στο γιορτινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Κλαδιά ελάτης, ξηροί καρποί και μήλα τοποθετημένα μέσα και γύρω από το μπολ συνθέτουν το τέλειο φυσικό σκηνικό. Συμβουλή: Οι ποικίλες αποχρώσεις του κόκκινου και τα διαφορετικά σχήματα φύλλων στα αλεξανδρινά, μαζί με τα κλαδιά πεύκου προσφέρουν  ένα πιο δυναμικό αποτέλεσμα.

Ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο στολισμένο με μίνι αλεξανδρινά και μια σειρά από φωτάκια, κρεμασμένα οριζόντια πάνω από το τραπέζι, αποτελεί ένα φανταστικό στοιχείο σε ψηλοτάβανους χώρους. Τα κρεμαστά κλαδιά τριανταφυλλιάς γεφυρώνουν οπτικά το κενό προς το μπολ με πουρνάρια που κοσμεί το τραπέζι.

Αλεξανδρινά ως κομμένα άνθη

Είτε μεμονωμένα σε βάζο, είτε ως σύνθεση ή σε μπουκέτο, τα κομμένα αλεξανδρινά έχουν πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής στο βάζο. Τα εντυπωσιακά τους φύλλα θα παραμείνουν φρέσκα για περίπου δύο εβδομάδες, αν σταματήσετε τον γαλακτώδη χυμό που βγαίνει από τα κοτσάνια αμέσως μετά το κόψιμο. Για να το κάνετε αυτό, βυθίστε πρώτα τα κοτσάνια σε ζεστό νερό θερμοκρασίας περίπου 60°C για περίπου πέντε δευτερόλεπτα και, στη συνέχεια, περάστε τα αμέσως σε κρύο νερό.

Για να βρείτε πολλές και διαφορετικές διακοσμητικές ιδέες, αλλά και πληροφορίες και φωτογραφικό υλικό για το αλεξανδρινό παρακαλώ επισκεφτείτε το  www.starsuniteeurope.eu και τη σελίδα μας στο Facebook στο https://www.facebook.com/StarsForEuropeGreece/.

Γιορτές έρχονται, τα καλέσματα πολλά και καλό είναι να ξεκαθαρίσουμε ορισμένα πράγματα. Σήμερα λοιπόν θα ασχοληθούμε με το πως θα γίνουμε ο καλύτερος καλεσμένος. Όχι γιατί θέλουμε να μας ξανακαλέσουν αλλά κυρίως γιατί πρέπει να είμαστε σωστοί καλεσμένοι!

Party Files | Πως να είσαι ο καλύτερος καλεσμένος

Αφού λοιπόν ανταλλάξαμε συμβουλές για το πως να είμαστε ή να γίνουμε η καλύτερη οικοδέσποινα, ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για το πως να είμαστε ο καλύτερος καλεσμένος. Πολλές φορές λέμε ότι είναι στο χέρι του οικοδεσπότη να διοργανώσει ένα επιτυχημένο πάρτυ παρόλ’ αυτά όταν κάποιος σε καλεί στο σπίτι του είναι σημαντικό να έχεις καλούς τρόπους και να δείξεις την ευγνωμοσύνη σου για την πρόσκληση. Χρειάζεται απλά να ακολουθήσεις τους κανόνες καλής συμπεριφοράς, τίποτε άλλο.

Πως να είσαι ο καλύτερος καλεσμένος | Όχι γιατί θέλουμε να μας ξανακαλέσουν αλλά κυρίως γιατί πρέπει να είμαστε σωστοί καλεσμένοι!

Νομίζω ότι κανείς δεν πρόκειται να καλέσει ξανά κάποιον στο σπίτι του εάν είναι αγενής και κάνει τους υπόλοιπους να αισθάνονται άβολα. Ο #1 κανόνας μου είναι “Φέρσου στους άλλους όπως θα ήθελες να φερθούν οι άλλοι σε σένα”. Με άλλα λόγια, ποτέ μην κάνεις αυτό που δεν θέλεις να σου κάνουν.  Έτσι λοιπόν σήμερα σας έχω 10 συμβουλές για το πως θα είστε ο καλύτερος καλεσμένος!

1| RSVP

Απλά απαντήστε (RSVP) και απαντήστε εγκαίρως. Σίγουρα έχετε και εσείς φίλους και γνωστούς οι οποίοι απαντούν στις κάθε είδους προσκλήσεις με ένα “Δεν ξέρω ακόμα, θα σου πω αργότερα” και σίγουρα ξέρεις ότι το λένε αυτό γιατί περιμένουν κάποια πιο ενδιαφέρουσα πρόσκληση από τη δική σου. Εάν όντως το πρόγραμμα σου είναι κενό και θέλεις να πας απλά αποδέξου την πρόσκληση! Εάν πάλι έχεις κανονίσει κάτι άλλο ή απλά δεν έχεις όρεξη αρνήσου. Είναι τόσο απλό! Εάν παρόλ’ αυτά συμβεί κάτι απρογραμμάτιστο την τελευταία στιγμή, ενημέρωσε την οικοδέσποινα (ή τον οικοδεσπότη) εγκαίρως.  

2| Σεβάσου το λεγόμενο Dress Code

Business casual; Formal; Casual; Δεν είναι ωραίο να φτάνεις σε ένα πάρτι και να είσαι είτε underdressed ή overdressed. Εάν δεν είσαι σίγουρη, απλά ρώτα την οικοδέσποινα και ντύσου κατάλληλα.  

3| Άργησε μόνο το ακαδημαϊκό τέταρτο και όχι παραπάνω

Είναι αποδεκτό να εμφανιστείς 10-15 λεπτά μετά την καθορισμένη ώρα αλλά ούτε λεπτό νωρίτερα από την ώρα του καλέσματος. Με αυτόν τον τρόπο επιτρέπεις στον οικοδεσπότη να ρυθμίσει τις τελευταίες λεπτομέρειες ειδικά σε περίπτωση που έχει μείνει λιγάκι πίσω με τις προετοιμασίες. Από την άλλη πλευρά, δεν είναι δείγμα καλών τρόπων να αργείς και να καθυστερείς το φαγητό των υπόλοιπων καλεσμένων. Εάν παρόλ’ αυτά δεν έχεις άλλη λύση και πρέπει να αργήσεις, μην αργήσεις περισσότερο από 30 λεπτά. Όπως και να έχει πάντως φρόντισε να ενημερώσεις τον οικοδεσπότη για την κατάσταση. 

Πως να είσαι ο καλύτερος καλεσμένος | Όχι γιατί θέλουμε να μας ξανακαλέσουν αλλά κυρίως γιατί πρέπει να είμαστε σωστοί καλεσμένοι!

4| Πάντα να φέρνεις δώρο

Ακόμα και εάν ο οικοδεσπότης σου πει ότι δεν χρειάζεται να φέρεις δώρο, φρόντισε να κρατάς ένα μπουκάλι κρασί ή ένα κουτί σοκολατάκια. Είναι μια ωραία, ευγενική κίνηση. 

5| Απέφυγε τις άβολες καταστάσεις

Εάν σκοπεύσεις να συνοδεύεσαι (ή να φέρεις και άλλους μαζί σου), φρόντισε να ειδοποιήσεις εγκαίρως τον οικοδεσπότη ώστε να κάνει την απαραίτητη προετοιμασία.  

6| Κλείσε το κινητό σου (ή βάλτο στο αθόρυβο)

Εκτός και εάν είσαι γιατρός ή είναι θέμα εθνικής ασφάλειας, φρόντισε να μην ασχολήσε με το τηλέφωνό σου όσο είσαι στο τραπέζι τουλάχιστον. Δεν είναι καθόλου ευγενικό να απαντάς στο τηλέφωνο όσο βρίσκεσαι στο τραπέζι (πόσο μάλλον να σηκώνεσαι και να βγαίνεις έξω!). Εξίσου αγενές είναι και να κάνεις scroll στη ροή των social media ή (ακόμα χειρότερα) να παίζεις παιχνίδια στο κινητό. Εάν βαριέσαι απλά φύγε ή ακομα καλύτερα απλά μην αποδεκτείς την πρόσκληση! 

7| Μίλα, δικτυώσου! 

Κάνε μια βόλτα στο χώρο και μίλα με κόσμο. Εάν δεν γνωρίζεις κάποιον, μην περιμένεις να σε συστήσουν. Μην κάθεσαι μουτρωμένη στη γωνιά κοιτάζοντας με μισό μάτι και περιμένοντας να έρθουν να σου μιλήσουν. Κυκλοφόρησε, δικτυώσου, ανακατέψου με τον κόσμο. Ακόμα και εάν θα ήθελες να ήσουν κάπου αλλού, να είσαι ευγενική και χαμογελαστή. Μπορείς να φύγεις νωρίς αν θέλεις αλλά μην φύγεις αφήνοντας την εντύπωση της “ξινής”. 

8| Πες έναν καλό λόγο για το φαγητό, τη διακόσμηση, τη μουσική

Δώσε τα συγχαρητήριά σου στην οικοδέσποινα για το πάρτυ, για το πόσο νόστιμο ήταν το φαγητό … ξέρεις εσύ βρες κάτι καλό. Απέφυγε αρνητικά σχόλια ακόμα και εάν σε ρωτήσουν, και προς Θεού μην αναφερθείς στο πόσο καυτερό είναι το dip γιατί οι πιθανότητες είναι ότι η οικοδέσποινα να το γνωρίζει ήδη αυτό αλλά να μην μπορεί να κάνει τίποτα γι’ αυτό! Επίσης … μια απλή υπενθύμιση εάν δεν ξέρεις ουτε να μαγειρεύεις ούτε καν να ζεσταίνεις το φαγητό στα μικροκύμματα μην πεις τίποτε άλλο από ένα “Ευχαριστώ”, προσωπικά δεν με ενδιαφέρει η γνώμη σου! Γενικά ακολούθησε τον κανόνα “αν δεν έχεις κάτι καλό να πεις, μην πεις τίποτα”.  

9| Πες “Ευχαριστώ!”

Πάντα πριν φύγεις, φρόντισε να ευχαριστήσεις τον οικοδεσπότη για την πρόσκληση και την υπέροχη βραδιά. Μπορείς ακόμη και να στείλεις ένα ευχαριστήριο μήνυμα. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο στο τέλος μιας βραδιάς από μια ζεστή αγκαλιά και μια απλή λέξη “Ευχαριστώ”.

10| Κάλεσε και εσύ!

Όταν αποδέχεσαι μια πρόσκληση για οποιδήποτε κάλεσμα να είσαι προετοιμασμένη να ανταποδώσεις και εσύ το κάλεσμα. Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να καλείς συνέχεια κόσμο και εσένα να μην σε καλεί κανείς. Μπορεί να μην “το έχεις” με το μαγείρεμα αλλά υπάρχουν πολύ καλά και οικονομικά catering τα οποία κάνουν θαύματα! Προσωπικά μιλώντας, όλα αυτά τα χρόνια έχω ελαττώσει τα καλέσματά μου και καλώ μόνο αυτούς που με καλούν … κανέναν άλλο!  

Απλές συμβουλές για να είσαι ο καλύτερος καλεσμένος