Ένα από τα πράγματα που πραγματικά μισώ στις γιορτές είναι όλο το άγχος και το στρές από τις προετοιμασίες, ειδικά αυτό που προέρχεται από τις προετοιμασίες του γιορτινού τραπεζιού. Με τα χρόνια βέβαια έχω καταφέρει να το ελαχιστοποιήσω (η εμπειρία βοηθάει!) και σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μερικά tips που θα σας βοηθήσουν να διοργανώσετε το καλύτερο γιορτινό κάλεσμα, το καλύτερο Χριστουγεννιάτικο Party. Εάν λοιπόν προετοιμάζετε κάποιο χριστουγεννιάτικο, πρωτοχρονιάτικο ή εν γένει γιορτινό κάλεσμα συνεχίστε να διαβάζετε γιατί σας έχω μερικές σύμβουλές που θα σας βοηθήσουν ώστε να διοργανώσετε το καλύτερο ever γιορτινό τραπέζι!
Πως να διοργανώσετε το καλύτερο Χριστουγεννιάτικο Party
1| Ξεκινήστε με ένα θέμα
Μπορεί να είναι κάποιο απογευματινό κάλεσμα για καφέ και τσάι (Coffee & Tea Christmas Party), ένα γιορτινό brunch, ένα Χριστουγεννιάτικο/Πρωτοχρονιάτικο πάρτυ ή οτιδήποτε άλλο επιθυμείτε. Το βασικό είναι να ξεκινήσετε με μια ιδέα και να δουλέψετε γύρω από αυτή.
2| Φτιάξτε τη λίστα των καλεσμένων
Γράψτε όλα τα ονόματα στο σημειωματάριό σας ή δημιουργήστε ένα αρχείο στο Excel. Εάν σκοπεύεται να στείλετε και προσκλήσεις, καλό είναι δίπλα να γράψετε τη σχετική δ/νση (ταχυδρομική ή ηλεκτρονική). Προσωπικά μου αρέσει να αφιερώνω λίγο χρόνο και να δημιουργώ τις προσκλήσεις μου στο Canva – ακόμα και αν είναι μια απλή συνάντηση μεταξύ φίλων – και μετά να τις στέλνω με e-mail. Πέρα από το γεγονός ότι δίνει μια κάποια επισημότητα, δείχνει στους καλεσμένους σας ότι τους σκέφτεστε.
Bonus tip
Κατεβάστε και εκτυπώστε το Δωρεάν Γιορτινό Ημερολόγιο. Το να τα έχετε όλα συγκεντρωμένα σε ένα μέρος βοηθά πολύ στο να μείνετε οργανωμένη ανεξαρτήτου του χάους των προετοιμασιών.
Βρείτε το εδώ: Δωρεάν εκτυπώσιμο Γιορτινό Ημερολόγιο
3| Μετρήστε τους καλεσμένους σας
Γράψτε δίπλα στο όνομα καθε καλεσμένου τον αριθμό των ατόμων που περιμένετε. Βεβαιωθείτε ότι έχετε εγκαίρως την απάντησή τους (RSVP) ώστε να μπορέσετε να οργανώσετε καλύτερα τα φαγητά και τα ποτά.
4| Συντονίστε τη διακόσμηση
Ορίστε ένα θέμα ή μια χρωματική παλέτα και σχεδιάστε την διακόσμηση γύρω από αυτό. Δεν χρειάζεται να το παρακάνετε, ούτε να ξοδευθείτε. Κρατήστε το απλό και λιτό με μερικές πινελιές εδώ και εκεί.
Bonus tip
Αντί να αγχωθείτε με την διακόσμηση του χώρου και του τραπεζιού την ημέρα του καλέσματος, διακοσμήστε από την προηγούμενη. Αυτό θα σας δώσει αρκετό χρόνο ώστε να διορθώσετε τυχόν ατέλειες και να πετύχετε το αποτέλεσμα που θα σας ικανοποιήσει. Την επόμενη ημέρα μπορείτε να επικεντρωθείτε στην προετοιμασία των φαγητών και των ποτών.
5| Σχεδιάστε το μενού
Το θέμα του πάρτυ/καλέσματος προσδιορίζει σε μεγάλο βαθμό τόσο την ατμόσφαιρα όσο και το φαγητό, γι’ αυτό κινηθείτε ανάλογα. Εάν κάποιοι από τους καλεσμένους σας προσφερθούν να σας ετοιμάσουν κάποιο φαγητό ή γλυκό, μην αρνηθείτε τη βοήθειά τους. Δεν χρειάζεται να τα φτιάξετε όλα μόνη σας ή να είναι όλα σπιτικά, σκεφθείτε έξυπνα. Δεχθείτε λοιπόν την προσφορά τους αλλά για να μην γίνουν μπερδέματα και καταλήξετε με 3 τυρόπιτες στο τραπέζι, δώστε τους κάποιες κατευθυντήριες γραμμές ώστε να ξέρετε και εσείς να να περιμένετε.
Bonus tip
Εάν οι καλεσμένοι σας φέρνουν κάποιο δικό τους φαγητό ή γλυκό, ζητήστε τους να φέρουν και την συνταγή μαζί τους. Έτσι μετά το τέλος της βραδιάς, όλοι θα έχουν ανταλλάξει τις συνταγές τους και θα πάνε στο σπίτι τους με αρκετό υλικό για το βιβλο των συνταγών τους.
6| Δημιουργήστε ένα candy bar
Σίγουρα σας έχει συμβεί, έστω και για μια φορά. Τρώμε τόσο πολύ που στο τέλος ξεχνάμε το γλυκό, όχι μόνο να το φάμε αλλά και να το σερβίρουμε! Για να μην συμβεί αυτό, δημιουργήστε ένα μικρό candy bar με όλα τα γλυκά σας – συμπεριλαμβανομένων και αυτών των καλεσμένων σας – και μερικά μικρά γλυκίσματα (όπως το αγαπημένο όλων Saltine Toffee Crack). Μην ξεχάσετε να βάλετε και μερικά πιάτα, χαρτοπετσέτες και μαχαιροπήρουνα ώστε οι καλεσμένοι σας να σερβίρονται μόνοι τους.
7| Μην ξεχάσετε τη μουσική
Όσον αφορά την επιλογή της μουσικής, ποτέ δεν τα πάω καλά καθώς δεν μπορώ να θυμηθώ κανένα καινούργιο/δημοφιλές τραγούδι. Όμως επειδή ξέρω πολύ καλά πόσο σημαντική είναι η μουσική για να φτιάξεις ατμόσφραιρα, φροντίζω πάντα από πριν να έχω ετοιμάσει μια λίστα με μουσικές επιλογές. Αν λοιπόν είστε και εσείς σαν και εμένα, μπορείτε είτε να την ετοιμάσετε μόνη σας είτε να το αναθέσετε στον σύντροφό σας.
Bonus tip
Η εφαρμογή Spotify έχει έτοιμες playlists για σχεδόν όλες τις ανάγκες σας, επιπλέον μπορείτε να δημιουργήσετε τις δικές σας, να τις αποθηκεύσετε και να τις έχετε πάντα διαθέσιμες. Απλά την ρυθμίζετε και … την ξεχνάτε!
8| Ετοιμάστε μικρά δωράκια για τους καλεσμένους σας
Χαρίστε μικρά δωράκια στους καλεσμένους σας κατά την αποχώρησή τους. Με αυτό τον τρόπο δείχνετε την εκτίμησή τους και τους ευχαριστείτε για την υπέροχη βραδιά. Δεν χρειάζεται να είναι τίποτα υπερβολικό, απλά ένα δείγμα καλής χειρονομίας. Χαρίστε γούρια για τη νέα χρονιά, ένα κουτί με σπιτικά γλυκάκια ή ακόμα και ένα μικρό γλαστράκι με Αλεξανδρινό κλπ.
Bonus tip
Για μια έξτρα πινελιά μπορείτε να ετοιμάσετε καρτελάκια με το όνομα του καθενός και να τα κρεμάσετε με κορδελίτσα. Επίσης εάν το κάλεσμα είναι καθιστό τραπέζι, μπορείτε να γράψετε το όνομα κάθε καλεσμένου σε μικρά στολιδάκια. Έτσι καθένας θα γνωρίζει την θέση του στο τραπέζι και θα έχει και ένα ενθύμιο.
9| Οργανωθείτε εγκαίρως για τα απομεινάρια των φαγητών
Το καλύτερο κομμάτι κάθε γιορτής είναι το φαγητό που περισσεύει! Εάν σχεδιάζετε να το μοιράσετε στους καλεσμένους σας κατά την αποχώρησή τους, αγοράστε εγκαίρως μερικές συσκευασίες μιας χρήσης ώστε να μην χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε τα πιάτα σας (οι πιθανότητες είναι υπέρ του να μην τα ξαναδείτε!). Ενθαρύνεται τους καλεσμένους σας να γεμίσουν ο καθένας το δικό του και γράψτε το όνομα καθενός απ’ έξω.
Bonus tip
Μπορείτε να βάλετε σε ένα μπολ μερικές χρωματιστές χαρτοταινίες ώστε οι καλεσμένοι σας να γράφουν πάνω εκεί το όνομά τους και να τα κολλάνε στο κουτί τους.
Αυτά λοιπόν είναι μερικά μικρά κολπάκια ώστε να οργανώσετε το καλύτερο γιορτινό πάρτυ χωρίς να τρελαθείτε. Θυμηθείτε ότι στις γιορτές σκοπός είναι να περάσουν όλοι καλά – συμπεριλαμβανομένης και της οικοδέσποινας – γι’ αυτό λοιπόν ως οικοδέσποινα μειώστε τις απαιτήσεις που έχετε από τον ίδιο τον εαυτό σας γιατί ποτέ μα ποτέ δεν θα καταφέρετε να ικανοποιήσετε τους πάντες και ως καλεσμένη φορέστε το καλύτερό σας χαμόγελο, ευχαριστήστε τους οικοδεσπότες για την πρόσκληση, προσφέρετε την βοήθειά σας και απολαύστε την βραδιά!
Ετοιμάζετε κάποιο γιορτινό κάλεσμα για τις φετινές Γιορτές; Ποια είναι τα δικά σας μυστικά; Περιμένω τα σχόλιά σας.