Έφτασε ο Δεκέμβριος! Ο πιο γιορτινός μήνας του έτους. Ο μήνας της χαράς, του φαγητού και της απόλαυσης, ο μήνας με το καλύτερο και πλουσιότερο τραπέζι! Μαζί του βέβαια φέρνει και το δικό του ξεχωριστό καλάθι με φρούτα και λαχανικά του Δεκεμβρίου.
Πριν μπούμε στην κουζίνα μας για να ξεκινήσει ο μαραθώνιος της εορταστικής προετοιμασίας, ας πάμε μια βόλτα στην αγορά. Ας βάλουμε στο καλάθι μας ό,τι πιο φρέσκο σε φρούτα και λαχανικά έχει να προσφέρει η φύση, τον μήνα αυτό. Είμαι σίγουρη ότι θα σας εμπνεύσουν για μοναδικές γευστικές δημιουργίες. Δοκιμάστε, πειραματιστείτε, απολαύστε.
Αυτό το μήνα, την τιμητική του έχει το ρόδι, ο καρπός της υγείας και της μακροζωίας. Εκτός από τύχη, δίνει ιδιαίτερη νοστιμιά στις συνταγές, αλλά και πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες στον οργανισμό μας. Θεωρείται ως ο καρπός της υγείας και της μακροζωίας. Απολαύστε το σκέτο, προσθέστε το στη σαλάτα, στη γέμιση της γαλοπούλας, στα κοκτέιλ σας.
Φρούτα και Λαχανικά του Δεκεμβρίου
Φρούτα
- Αβοκάντο (διαβάστε επίσης: Αβοκάντο – Πως να το διαλέξεις και να το ωριμάσεις σωστά)
- Γκρέιπ φρουτ
- Κλημεντίνη
- Μανταρίνι
- Πορτοκάλι (δείτε 25 Συνταγές με Πορτοκάλι)
- Ρόδι
Λαχανικά
- Αγκινάρα
- Καρότο
- Κουνουπίδι
- Κάστανα
- Κρεμμυδάκι φρέσκο
- Λάχανο
- Μαρούλι
- Μπρόκολο
- Παντζάρι
- Πράσα
Οι συνταγές του μήνα
- Κρέπες Πορτοκάλι
- Γλυκό κουταλιού Πορτοκάλι
- Σοκολατένια μπαστουνάκια πορτοκαλιού
- Σπιτικό Λικέρ Ρόδι
- Πράσινη Σαλάτα με Μήλο και Ρόδι
- Αβοκάντο τοστ με 7+13 τρόπους
- Παντζάρια Σαλάτα με Κάπαρη
