Σε παλαιότερο άρθρο μου είχα κάνει ένα review για το Estrella Athens, το γνωστό all-day εστιατόριο του κέντρου, το οποίο αγαπώ πολύ. Εκεί είχα δοκιμάσει και την περίφημη ροζ μαγιονέζα ή αλλιώς μαγιονέζα παντζάρι και ομολογώ ότι μου άρεσε πολύ. Δοκίμασα λοιπόν να φτιάξω την δική μου παραλλαγή της συνταγής στο σπίτι. Μετά από αρκετούς πειραματισμούς, νομίζω ότι κατάφερα να δημιουργήσω την copycat συνταγή του Estrella Athens.


Αν αγαπάτε και εσείς τα παντζάρια, σας προτείνω να την δοκιμάσετε. Είναι υγιεινή και δεν περιέχει καθόλου αυγό.

Τη συνταγή μου θα την βρεις στο Edit Your Life Magazine (κάνε κλίκ και ακολούθησε τον σύνδεσμο).