Δεν υπάρχει τίποτα πιο αναζωγονικό και δροσιστικό από ένα παγωμένο τσάι. Τώρα που τα ροδάκινα είναι άφθονα ακόμη, δοκιμάστε να φτιάξετε το δικό σας Ice Tea ροδάκινο και δεν θα αγοράσετε ποτέ ξανά το έτοιμο.

Ice Tea Ροδάκινο

4 άτομα 

Προετοιμασία: 20 λεπτά – Αναμονή: 35 λεπτά

Υλικά

  • 1 φλ. ζάχαρη
  • 1 φλ. νερό
  • 2-3 ροδάκινα κομμένα σε φέτες
  • 3 φακελάκια μαύρο τσάι
  • 6 φλ. νερό

Εκτέλεση

  1. Ξεκινάμε ετοιμάζοντας το σιρόπι. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βράζουμε την ζάχαρη με το 1 φλ. νερό και τα ροδάκινα.
  2. Όταν πάρει βράση, χαμηλώνουμε την θερμοκρασία. Λιώνουμε τα ροδάκινα και ανακατεύουμε να λιώσει η ζάχαρη.
  3. Αποσύρουμε από την φωτιά, σκεπάζουμε και αφήνουμε στην άκρη για 30 λεπτά.
  4. Στη συνέχεια βράζουμε τα 6 φλ. νερό και προσθέτουμε το τσάι. Αφήνουμε το μείγμα στην άκρη για περίπου 5 λεπτά (όχι περισσότερο γιατί θα αποκτήσει βαριά γεύση το τσάι μας).
  5. Αφαιρούμε τα φακελάκια του τσαγιού και το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
  6. Στραγγίζουμε το σιρόπι και αφαιρούμε τυχόν κομμάτια του φρούτου.
  7. Προσθέτουμε το σιρόπι ροδάκινο στο τσάι και ανακατεύουμε.
  8. Σερβίρουμε το ice tea ροδάκινο σε ποτήρια με πάγο και γαρνίρουμε με φέτες ροδάκινο και φρέσκο δυόσμο.
Author

"Ioanna's Notebook" is a Greek Lifestyle blog focused primarily on Style, Beauty, Food, and Travel. Style and beauty advice posts are published daily along with some favorite product picks, travel diaries and life updates!

Write A Comment